Ăn gìMaesasaponin và các triterpenoid saponin từ cây đơn răng cưa thể hiện hoạt tính diệt ký sinh trùng Leishmania rất mạnh trong ống nghiệm và mô hình động vật gặm nhấm. Tuy nhiên, các bằng chứng này hoàn toàn chưa được thử nghiệm trên người, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào và tan máu nếu tự ý sử dụng.
Ăn gìĐông hầu trắng (*Turnera subulata*) thường được dân gian truyền tai chữa đau dạ dày nhờ tác dụng kháng viêm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào và kháng khuẩn, chưa có nghiên cứu xác nhận hiệu quả chống loét dạ dày trên người.
Ăn gìEnzyme papain từ đu đủ có khả năng cắt đạm mạnh mẽ, hỗ trợ làm mềm cấu trúc thịt và phân giải liên kết peptide. Dữ liệu lâm sàng cho thấy chế phẩm đu đủ giúp cải thiện đáng kể chứng chướng bụng, táo bón sau 40 ngày sử dụng, dù người có cơ địa dị ứng vẫn cần hết sức cẩn trọng.
Ăn gìPaeonol là hoạt chất tự nhiên nổi bật trong đan bì, được chứng minh có khả năng ức chế mạnh các phản ứng viêm thông qua cơ chế giảm cytokine và chặn con đường NF-kappaB. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu dừng ở mức tế bào và động vật thí nghiệm, chưa đủ cơ sở thay thế thuốc điều trị ở người.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất Đuôi chồn quả đen chứa các hoạt chất có khả năng kích thích hoạt tính men khoáng hóa và biệt hóa nguyên bào xương người trong ống nghiệm. Dù vậy, bằng chứng hiện tại chỉ mới dừng ở cấp độ tế bào, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả điều trị thực tế trên người.
Ăn gìUống rượu ngâm đào tiên trị đau nhức xương khớp là thói quen truyền miệng phổ biến. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm của chiết xuất đào tiên trên mô hình tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Tự ý uống rượu ngâm không giúp chữa khỏi bệnh khớp mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan, dạ dày.
Ăn gìĐào nhân chứa amygdalin mang lại một số hoạt tính sinh học trong nghiên cứu thực nghiệm nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc xyanua rất cao khi uống do men đường ruột phân giải. Người dùng cần kiểm soát liều lượng nghiêm ngặt và tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh nhiễm độc tim mạch, thần kinh.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem cây đuôi công hoa đỏ như thần dược tiêu diệt ung thư. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở mức chiết xuất plumbagin gây độc tế bào trong ống nghiệm và giảm kích thước khối u trên chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hay độ an toàn trên người.
Ăn gìTrà hoa đoạn lá bạc từ lâu được truyền miệng như phương thuốc tự nhiên giúp giải tỏa căng thẳng và dễ ngủ. Các nghiên cứu bước đầu phát hiện chiết xuất thực vật này tác động lên hệ thụ thể GABA nhằm làm dịu thần kinh, nhưng phần lớn bằng chứng mới dừng lại ở cấp độ tế bào và thử nghiệm động vật.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá cây đuôi chuột để trị tiểu đường, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận khả năng ức chế enzyme tiêu hóa đường trong ống nghiệm và hạ đường huyết trên chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìRễ đinh lăng đạt chu kỳ thu hoạch tiêu chuẩn từ 3 đến 5 năm tuổi với hàm lượng saponin tự nhiên khoảng 1,99%. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rễ 10 năm tuổi có nồng độ saponin hay acid amin vượt trội, người dùng không nên tốn kém tiền bạc săn lùng củ lâu năm.
Ăn gìNhiều người tin đắp lá điền thanh gai giúp diệt khuẩn mụn nhọt, vết thương hở. Tuy nhiên, khoa học hiện đại chỉ ghi nhận tiềm năng chống viêm trong ống nghiệm, chưa có bằng chứng thực tế cho thấy dịch chiết lá nguyên bản có thể tiêu diệt tụ cầu vàng hay trực khuẩn mủ xanh. Tự ý đắp lá tươi còn tăng nguy cơ bội nhiễm.