Ăn gìNgười có tiền sử sỏi thận canxi oxalat nên hạn chế ăn lượng lớn rau chân vịt. Loại rau này chứa hàm lượng oxalat rất cao, có thể làm tăng bài tiết oxalat niệu và tăng nguy cơ tái phát sỏi ở người nhạy cảm, đặc biệt khi chế độ ăn thiếu hụt canxi.
Ăn gìChiết xuất vỏ cam quýt cho thấy khả năng cải thiện mỡ máu rất tích cực trên mô hình chuột và bước đầu ghi nhận hiệu quả hạ lipid máu ở thử nghiệm lâm sàng dùng viên nang bột vỏ cam. Dù vậy, bằng chứng lâm sàng về các hoạt chất nobiletin và tangeretin trên người vẫn còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìĂn lê tươi nguyên quả với lượng vừa phải không làm tăng acid uric máu nhờ hàm lượng chất xơ và vitamin C giúp làm chậm hấp thu đường fructose. Mối lo acid uric tăng cao chủ yếu đến từ fructose tinh luyện trong nước ngọt có gas và việc lạm dụng nước ép trái cây cô đặc.
Ăn gìPhục long can (đất lòng bếp) thường được dân gian truyền tai nhau về công dụng cầm máu tiêu hóa. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy khoáng dược này chưa có bằng chứng thay thế được cấp cứu nội khoa; người bệnh cần can thiệp y tế chuẩn mực ngay khi có dấu hiệu xuất huyết.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hạt qua lâu (qua lâu nhân) có tiềm năng ức chế enzym tiêu hóa tinh bột và hỗ trợ hạ đường huyết trên chuột. Dẫu vậy, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; bệnh nhân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc đái tháo đường.
Ăn gìPhòng phong chứa các hoạt chất có khả năng kháng viêm và điều hòa miễn dịch trên động vật thí nghiệm, nhưng việc dùng độc vị để trị viêm mũi dị ứng trên người vẫn thiếu bằng chứng lâm sàng xác đáng. Người bệnh không nên tự ý sử dụng thay thế phác đồ y khoa chuẩn.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất phục linh và hoạt chất acid pachymic có thể cải thiện độ nhạy insulin trên chuột và kích thích tế bào hấp thu đường. Dù vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìPhô mai chứa nhiều canxi và peptide ức chế men chuyển hỗ trợ mạch máu, nhưng lại giàu natri tiềm ẩn nguy cơ tăng áp lực tuần hoàn. Người cao huyết áp không cần kiêng hoàn toàn nhưng nên dùng lượng vừa phải, chọn loại ít béo, ít muối và không dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCấy ghép vi sinh vật trong phân cho thấy hiệu quả vượt trội so với giả dược trong việc làm giảm triệu chứng viêm ruột. Tuy nhiên, tỷ lệ đáp ứng lâm sàng thực tế mới đạt khoảng 37-54%, chưa thể chữa khỏi bệnh hoàn toàn và quy trình này vẫn đang đối mặt với nhiều rào cản cần chuẩn hóa.
Ăn gìNgười suy thận không nên tiếp xúc thường xuyên hoặc dùng phèn chua do suy giảm chức năng bài tiết qua nước tiểu, khiến lượng nhôm hấp thu không được đào thải mà tích tụ ở mô não và xương, gây hội chứng sa sút trí tuệ do lọc máu, bệnh nhuyễn xương cùng nhiều biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìUống lá phèn đen trị tiêu chảy là kinh nghiệm dân gian phổ biến nhờ lượng tannin dồi dào giúp se niêm mạc ruột. Tuy nhiên, phương pháp này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, tiềm ẩn nguy cơ kích ứng dạ dày và gây hại gan nếu dùng nồng độ cao.
Ăn gìPhác tiêu là vị thuốc nhuận tràng thẩm thấu mạnh nhưng chứa hàm lượng natri cao, dễ gây ứ dịch và rối loạn nước - điện giải. Bệnh nhân suy tim, suy thận, tăng huyết áp và người có tình trạng giữ dịch tuyệt đối không tự ý sử dụng để tránh gây quá tải tuần hoàn và làm suy giảm nghiêm trọng chức năng tim thận.