Ăn gìHoa Thiên Phúc (*Clerodendrum infortunatum*) dù được dùng trong y học cổ truyền nhưng hiện chưa có bất kỳ dữ liệu an toàn nào trên người. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ cùng người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh các rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà hoa cúc giúp hạ huyết áp nhanh chóng, song các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tiềm năng này trên mô hình động vật thực nghiệm. Hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng đầy đủ trên người chứng minh hiệu quả hạ áp, do đó người bệnh tuyệt đối không dùng trà thay thuốc điều trị.
Ăn gìHawthorn (chiết xuất Crataegus) từ lâu được đồn thổi như một phương thuốc tự nhiên giúp hạ mỡ máu. Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận tiềm năng giảm tích tụ lipid, ức chế men tổng hợp cholesterol và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, dữ liệu thử nghiệm trên người vẫn còn hạn chế và chưa thể thay thế tân dược điều trị.
Ăn gìGừng dại tía chứa một số hoạt chất có khả năng kháng viêm và giãn cơ trơn trên mô hình tế bào hoặc động vật. Tuy nhiên, quan niệm dùng thảo dược này để giãn phế quản cắt cơn hen là hoàn toàn sai, không thể thay thế thuốc cấp cứu y tế.
Ăn gìGối hạc đen từng được dân gian sử dụng hỗ trợ đái tháo đường, nhưng các dữ liệu khoa học thực nghiệm hiện tại vẫn chưa đủ bằng chứng để chứng minh tác dụng ức chế alpha-glucosidase hay hạ đường huyết trực tiếp. Người bệnh cần thận trọng và không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trực tiếp về tương tác giữa Hedge mustard (chứa dẫn xuất isothiocyanate) và levothyroxine. Tuy nhiên, do levothyroxine rất nhạy cảm với các tương tác làm thay đổi sinh khả dụng, người bệnh suy giáp không nên tự ý dùng chung thảo dược này với thuốc khi chưa có ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìNgười suy thận mạn giai đoạn trung bình đến nặng không nên tự ý ăn gạo lứt thông thường thay cơm trắng. Lớp cám của gạo lứt chứa hàm lượng kali và phospho cao, dễ gây ứ đọng khoáng chất, làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu, biến chứng xương và đe dọa trực tiếp tính mạng người bệnh.
Ăn gìGừng gió chứa hoạt chất zerumbone có đặc tính kháng viêm, giảm đau trong các mô hình thí nghiệm thoái hóa khớp và đau thần kinh. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức tiền lâm sàng trên động vật và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; gừng gió không thể thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìRượu vỏ cây gạo thường được truyền miệng là bài thuốc chữa đau nhức xương khớp hiệu quả. Dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận dịch chiết vỏ cây có hoạt tính kháng viêm và hỗ trợ mô xương, nhưng hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận rượu ngâm vỏ gạo có thể chữa khỏi bệnh khớp.
Ăn gìUống trà xanh có thể làm huyết áp tăng nhẹ thoáng qua trong 30 phút đầu do chứa caffeine, nhưng thói quen sử dụng đều đặn dài hạn lại giúp hạ huyết áp tâm thu và tâm trương nhờ các hoạt chất catechin hỗ trợ giãn mạch, mang lại lợi ích phòng ngừa tim mạch thiết thực.
Ăn gìGạo lứt giúp làm chậm tăng đường huyết sau ăn và giảm chỉ số đường huyết nhờ lớp cám giàu chất xơ cùng hoạt chất sinh học. Tuy nhiên, các phân tích gộp cho thấy gạo lứt không tự động hạ đường huyết đói hay HbA1c nếu không kiểm soát khẩu phần và duy trì lối sống lành mạnh toàn diện.
Ăn gìNhựa guggul được đồn thổi có khả năng kích hoạt tuyến giáp và thúc đẩy trao đổi chất. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện có mới chỉ chứng minh tác dụng kích thích tuyến giáp trên chuột thí nghiệm qua hoạt chất Z-guggulsterone, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả cũng như độ an toàn trên người.