Ăn gìChiết xuất từ cây guột găng (*Blechnum orientale*) cho thấy hoạt tính ức chế và gây độc tế bào ung thư đại trực tràng trong các thử nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh loài thảo dược này có thể điều trị hay chữa khỏi ung thư trên cơ thể người.
Ăn gìChiết xuất hạt nho chứa nhiều chất chống oxy hóa proanthocyanidins có lợi cho tim mạch, nhưng bằng chứng khoa học chứng minh khả năng giảm phù trực tiếp ở người suy giãn tĩnh mạch chi dưới hiện còn rất hạn chế. Người bệnh cần thận trọng, không nên xem đây là biện pháp thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìNgười bị gút nên hạn chế tối đa gà ác tiềm thuốc bắc, đặc biệt là nước hầm đặc. Thịt gia cầm và nước ninh kỹ chứa lượng purin cùng axit uric hòa tan đáng kể, dễ làm tăng nồng độ urat máu và kích hoạt cơn viêm khớp gút cấp tính.
Ăn gìGoldenseal chứa berberine có khả năng ức chế vi khuẩn *E. coli* trong ống nghiệm và hỗ trợ giảm triệu chứng tiêu chảy hiệu quả trên lâm sàng. Tuy nhiên, thảo dược này không thể làm sạch hoàn toàn vi khuẩn trong phân và có nguy cơ tương tác thuốc, đòi hỏi người bệnh phải sử dụng thận trọng.
Ăn gìChiết xuất từ lá và vỏ thân cây gièng gièng đã cho thấy tiềm năng hạ glucose máu, kích thích tiết insulin và cải thiện lipid máu trên các mô hình chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được nghiên cứu kiểm chứng lâm sàng trên người, do đó người bệnh tuyệt đối không tự ý sử dụng thảo dược thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều nghiên cứu xác nhận giảo cổ lam hỗ trợ giảm triglyceride và cholesterol toàn phần. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy hiệu quả hạ mỡ xấu LDL-C của thảo dược này kém hơn thuốc kê đơn tiêu chuẩn. Trà giảo cổ lam chỉ mang tính hỗ trợ lối sống, người bệnh không nên tự ý bỏ phác đồ y khoa.
Ăn gìQuan niệm uống nước quả dứa dại giúp hạ axit uric và chữa dứt bệnh gút hiện chưa có bằng chứng khoa học xác thực trên người bệnh. Dù một số hoạt chất tự nhiên có thể ức chế nhẹ enzym xanthine oxidase trong phòng thí nghiệm, người bệnh tuyệt đối không nên bỏ phác đồ điều trị y khoa để dùng thảo dược truyền miệng.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây gai có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa carbohydrate và cải thiện dung nạp đường trên mô hình chuột. Dù vậy, các bằng chứng này hoàn toàn chưa được thử nghiệm trên người bệnh, người dân không nên tự ý dùng thảo mộc để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìGinkgo biloba thường được quảng bá giúp cải thiện tuần hoàn cho người đau cách hồi do tắc động mạch chi dưới. Tuy nhiên, các phân tích gộp uy tín cho thấy thảo dược này chỉ giúp người bệnh đi bộ xa thêm khoảng 33 đến 64,5 mét, một mức cải thiện rất khiêm tốn và chưa đủ ý nghĩa lâm sàng để thay thế các can thiệp y khoa.
Ăn gìDền đuôi chồn chứa hàm lượng oxalat cao, dao động từ 178 đến 278 mg/100 g. Người có tiền sử sỏi thận, đặc biệt là sỏi canxi oxalat, nên hạn chế loại rau này vì dư thừa oxalat từ chế độ ăn là yếu tố nguy cơ trực tiếp thúc đẩy tinh thể kết tụ và tái phát sỏi.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng chỉ ra dầu dừa làm tăng đáng kể nồng độ mỡ máu xấu (LDL-cholesterol) và mỡ máu tốt khi so với các loại dầu thực vật thông thường. Dù có tác động chuyển hóa tích cực hơn bơ động vật, dầu dừa không hỗ trợ giảm cân và cần được sử dụng tiết chế để tránh nguy cơ tim mạch.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mật dừa nước là chất tạo ngọt tự nhiên an toàn tuyệt đối cho người đái tháo đường. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa hiện nay chủ yếu đến từ thử nghiệm dịch chiết trên động vật, chưa đủ dữ liệu lâm sàng khẳng định việc thay thế hoàn toàn đường mía.