Ăn gìNgộ độc dây thuốc cá là tình trạng cấp cứu nguy kịch do độc chất rotenone ức chế chuỗi hô hấp tế bào. Hiện nay y học thế giới hoàn toàn chưa có thuốc giải đặc hiệu, tính mạng nạn nhân phụ thuộc hoàn toàn vào các biện pháp hồi sức hỗ trợ và đào thải độc chất kịp thời.
Ăn gìDây bánh nem ngâm rượu thường được truyền tai chữa tê nhức khớp, nhưng nghiên cứu cho thấy dịch chiết thảo dược này chỉ an toàn và bảo vệ tế bào gan, thận ở nồng độ thấp, trong khi nồng độ cao gây giảm tới 40% khả năng sống của tế bào. Lạm dụng rượu thuốc tự ngâm có thể gây tổn thương tạng nghiêm trọng.
Ăn gìDây tơ hồng xanh được dân gian đồn đại có tác dụng hạ huyết áp, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm sơ khởi trên mô mạch máu cô lập của chuột. Chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người, vì vậy người bệnh không được tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìTơ hồng xanh được đồn thổi giúp hạ đường huyết, nhưng các bằng chứng khoa học hiện tại chưa đủ cơ sở chứng minh hiệu quả trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất cây không làm giảm đường huyết mà còn làm tăng cholesterol máu, tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìĂn dâu tây bị ngứa họng hoặc sưng môi là biểu hiện thường gặp của hội chứng dị ứng phấn hoa - thực phẩm. Hiện tượng này xuất phát từ phản ứng chéo giữa kháng thể IgE chống phấn hoa bạch dương với protein Fra a trong dâu tây do có cấu trúc tương đồng.
Ăn gìNhiều người tiểu đường lo ngại vị ngọt của dâu tây làm tăng đường huyết, nhưng các thử nghiệm lâm sàng cho thấy polyphenol và chất xơ trong loại quả này giúp làm chậm hấp thu đường, cải thiện độ nhạy insulin và giảm các phản ứng viêm mạn tính mà không gây đột biến đường huyết sau ăn.
Ăn gìChiết xuất cây dâu dây (*Ampelopsis*) cho thấy tiềm năng ức chế các cytokine gây viêm và đường truyền tín hiệu NF-kappaB trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn chưa đầy đủ, do đó loại thảo dược này tuyệt đối không thể thay thế các phác đồ điều trị kháng viêm chuẩn từ bác sĩ.
Ăn gìVỏ cây du đỏ thường được truyền tai như giải pháp tự nhiên cho hội chứng ruột kích thích (IBS), nhưng bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ phát huy tác dụng khi kết hợp trong bài thuốc dành cho người thể táo bón, hoàn toàn không hiệu quả trong việc cải thiện thói quen đi tiêu ở người thể tiêu chảy.
Ăn gìChiết xuất dâu gai (Cudrania tricuspidata) được truyền tai có công dụng giải độc, bảo vệ tế bào gan và hạ men gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay hoàn toàn dừng lại ở cấp độ ống nghiệm và mô hình chuột, chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng nào được tiến hành trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy phytoestrogen chiết xuất từ dâm dương hoắc có khả năng ngăn chặn tình trạng mất xương, duy trì mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù vậy, thảo dược này cần được dùng đúng hàm lượng chuẩn hóa và kết hợp bổ sung canxi, vitamin D chứ không thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu bước đầu trên động vật và tế bào cho thấy chiết xuất từ cây dung có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường. Dù vậy, bằng chứng trên người hiện chưa có, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng lá dung để thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa.
Ăn gìUống nước lá dung hằng ngày không thể thay thế thuốc hạ đường huyết. Dù nghiên cứu trong ống nghiệm ghi nhận một số chiết xuất lá dung có thể ức chế men alpha-glucosidase, bằng chứng trên người vẫn chưa có. Tự ý bỏ thuốc tây để uống nước lá khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ biến chứng đường huyết nghiêm trọng.