6 bài viết
Ăn gìNhờ chứa hoạt chất-gingerol có khả năng ức chế enzyme COX-2 tương tự thuốc chống viêm, gừng giúp hỗ trợ phục hồi sức mạnh và giảm viêm sau vận động. Tuy nhiên, bằng chứng về khả năng giảm đau cơ khởi phát muộn còn nhiều kết quả trái chiều, phụ thuộc lớn vào liều lượng và thời điểm dùng.
Ăn gìUống nước gừng ấm mỗi sáng mùa mưa mang lại cảm giác dễ chịu, hỗ trợ làm dịu đường hô hấp và củng cố hệ vi sinh đường ruột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy gừng hầu như không làm tăng nhiệt độ lõi cơ thể, chỉ đóng vai trò hỗ trợ miễn dịch gián tiếp chứ không thể thay thế lối sống lành mạnh hay thuốc điều trị.
Ăn gìUống nước gừng ấm giúp xoa dịu co thắt cơ trơn và giảm khó chịu ở bụng nhờ các hoạt chất gingerol và shogaol có đặc tính chống viêm, giảm đau. Tuy nhiên, gừng còn điều hòa nhu động ruột chứ không cầm tiêu chảy hoàn toàn, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ khi bị lạnh bụng nhẹ.
Ăn gìUống nước gừng ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm co thắt ruột và làm dịu cơn đau quặn nhờ các polyphenol tự nhiên tác động chẹn kênh canxi trên cơ trơn tiêu hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ lành tính, người có bệnh dạ dày nhạy cảm cần thận trọng và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìUống nước gừng ấm có thể giúp làm dịu đường tiêu hóa tạm thời nhưng không thể giải quyết dứt điểm trào ngược dạ dày bắt nguồn từ thói quen ngồi khom lưng. Khi ngồi sai tư thế, áp lực nội dạ dày gia tăng ép van thực quản mở ra; việc điều chỉnh tư thế thẳng lưng và chia nhỏ bữa ăn mới là giải pháp cốt lõi.
Ăn gìNước gừng ấm chứa các hợp chất sinh học giúp chống viêm và hỗ trợ làm dịu đau nhức cơ bắp sau vận động. Tuy nhiên, nếu uống sát giờ tập yoga hoặc uống quá đậm đặc, gừng sẽ kích thích dạ dày tiết axit, kết hợp cùng các tư thế đảo ngược gây nên cơn trào ngược và ợ nóng dữ dội.