309 bài viết
Ăn gìNước sắc bọ mắm lông chứa hàm lượng saponin và flavonoid cao, tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính khi tự đun uống. Chuyên gia cảnh báo phụ nữ mang thai, người suy thận, người bệnh gan và trẻ nhỏ tuyệt đối không tự ý dùng loại nước sắc này do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng.
Ăn gìBạc hà đắng chứa các hoạt chất sinh học mạnh như marrubiin và flavonoid, có khả năng gây giãn mạch và can thiệp trương lực cơ trơn. Do đó, người bị huyết áp thấp, sỏi mật, viêm loét dạ dày và suy thận cần hết sức thận trọng khi sử dụng để tránh nguy cơ biến chứng.
Ăn gìQuả bơ rất giàu dinh dưỡng nhưng lại nằm trong nhóm thực phẩm có hàm lượng kali cao, tiềm ẩn nguy cơ tăng kali máu nghiêm trọng ở người suy thận mạn. Việc tích tụ kali quá mức có thể dẫn đến loạn nhịp tim nguy hiểm và đột tử, đòi hỏi người bệnh phải kiểm soát chặt chẽ.
Ăn gìCây bún thiêu (*Crateva religiosa*) chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh nhưng tiềm ẩn độc tính tế bào và làm biến đổi nồng độ hormone. Người suy thận, phụ nữ mang thai, bệnh nhân rối loạn nội tiết và trẻ nhỏ không nên tự ý sử dụng do thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên người.
Ăn gìNhiều người tự ý hái lá bông ổi sắc nước uống để trị tiêu chảy, đau dạ dày mà không biết thảo dược này chứa độc tố nguy hiểm. Khoảng cách giữa liều tác dụng và liều độc rất hẹp, tự sắc uống dễ dẫn đến hoại tử tế bào gan, suy thận cấp và ức chế thần kinh trung ương.
Ăn gìBình vôi hoa đầu chứa nhiều alkaloid dược tính mạnh như cepharanthine, có tác dụng kháng viêm và ức chế enzym. Do nguy cơ quá tải chuyển hóa và tương tác sinh học, phụ nữ mang thai, người suy gan, suy thận và người bệnh tim mạch tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìNước sắc cây bình cu được nhiều người dùng để tiêu viêm, mát gan, song loại thảo dược giàu saponin và tanin này không an toàn cho tất cả. Phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân suy thận cần thận trọng trước nguy cơ co bóp tử cung, tụt áp và tăng tải bài tiết.
Ăn gìBèo Nhật Bản chứa nhiều tinh thể canxi oxalat hình kim gây ngứa rát niêm mạc và các phân tử oxalat làm tăng nguy cơ sỏi thận. Người suy thận, có tiền sử sỏi tiết niệu hoặc cơ địa dị ứng tuyệt đối không nên ăn, nhất là khi bèo còn có đặc tính tích tụ kim loại nặng từ nước ô nhiễm.
Ăn gìBào ngư là hải sản giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Người có cơ địa dị ứng nhuyễn thể, mắc bệnh gút, suy thận mạn tính hoặc tiêu hóa kém cần cẩn trọng vì nguy cơ gây sốc phản vệ nguy hiểm, tăng acid uric máu và tạo thêm gánh nặng nghiêm trọng cho chức năng lọc của thận.
Ăn gìKhông nên tự ý dùng cây biến hoá trị phong thấp do chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả giảm đau nhức khớp. Ngược lại, việc tự ý dùng dược liệu truyền miệng không rõ nguồn gốc và độc tính tiềm ẩn rủi ro suy giảm chức năng thận và suy thận mạn nghiêm trọng.
Ăn gìBa gạc lá to là dược liệu chứa hoạt chất alkaloid mạnh (như reserpin), giúp hạ huyết áp nhưng tiềm ẩn độc tính cao. Bốn nhóm người tuyệt đối không tự ý dùng gồm: người loét dạ dày - tá tràng, người mắc bệnh trầm cảm, người suy thận và bệnh nhân Parkinson, nhằm tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìCây biến hoá (*Asarum*) chứa độc chất gây tổn thương tế bào thận và có thể dẫn đến suy thận cấp. Bốn nhóm đối tượng gồm người suy giảm chức năng thận, phụ nữ mang thai, trẻ em và người đang phối hợp thuốc điều trị mạn tính cần tuyệt đối tránh tự ý sử dụng dược liệu này.