193 bài viết
Ăn gìUống cà phê làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu trong vài giờ đầu, nhưng lượng mất đi khá nhỏ. Các nghiên cứu khẳng định nếu bạn giới hạn lượng caffeine ở mức vừa phải và ăn uống đủ canxi mỗi ngày, tách cà phê sáng sẽ không làm nặng thêm tình trạng loãng xương.
Ăn gìNam giới lớn tuổi hoàn toàn có thể bị loãng xương do nồng độ testosterone và estrogen suy giảm thầm lặng theo quá trình lão hóa. Do hormone nam không tụt dốc đột ngột như phụ nữ mãn kinh và triệu chứng tiến triển âm thầm, căn bệnh nguy hiểm này thường bị xem nhẹ cho đến khi xảy ra gãy xương.
Ăn gìBổ sung canxi đơn độc thường không mang lại hiệu quả tối ưu cho xương mà còn tiềm ẩn nguy cơ lắng đọng mô mềm. Cơ chế hiệp đồng sinh học đòi hỏi vitamin D3 hấp thu canxi vào máu và vitamin K2 kích hoạt protein gắn canxi trúng đích vào xương, giúp bảo vệ khung xương vững chắc và an toàn cho mạch máu.
Ăn gìNước ngọt có ga, đặc biệt là cola, chứa hàm lượng lớn axit photphoric làm lệch tỷ lệ canxi-photpho trong máu, kích thích cơ thể rút canxi từ xương để cân bằng nội môi. Quá trình này đẩy nhanh tốc độ hủy xương và làm giảm mật độ khoáng chất của xương ở người trẻ.
Ăn gìUống sữa hạt thay sữa bò hoàn toàn tiềm ẩn nguy cơ thiếu canxi và giảm mật độ xương nếu dùng sữa hạt tự nhiên không tăng cường vi chất. Canxi trong thực vật có độ hấp thu kém hơn do chất kháng dinh dưỡng, đồng thời thiếu đi protein và yếu tố kích thích tạo xương có trong sữa bò.
Ăn gìThói quen ăn mặn thường xuyên kích thích thận đào thải một lượng lớn canxi qua nước tiểu thông qua cơ chế cạnh tranh tái hấp thu tại ống thận, buộc cơ thể phải rút canxi dự trữ từ khung xương và làm suy giảm mật độ xương theo thời gian.
Ăn gìThiếu magiê khiến cơ thể không thể chuyển hóa và đưa canxi vào mô xương một cách tối ưu. Tình trạng này làm suy giảm tiết hormone tuyến cận giáp, gây trơ lỳ phản ứng của xương với vitamin D và kích thích quá trình hủy xương, dẫn đến suy giảm mật độ xương.
Ăn gìNhiều phụ huynh truyền tai nhau cách dùng vỏ rễ dâu tằm tàu nấu siro trị ho kéo dài cho trẻ nhỏ vì nghĩ thảo dược tự nhiên lành tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu hóa dược cho thấy vỏ và rễ loài cây này chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu tự ý dùng sai liều.
Ăn gìNhiều người nghĩ ngoài 60 tuổi mới bỏ thuốc lá là quá muộn vì cơ thể đã chịu tổn thương nhiều thập kỷ. Tuy nhiên, các phân tích trên hàng trăm nghìn người cao tuổi khẳng định cai thuốc ở bất kỳ độ tuổi nào, kể cả trên 80 tuổi, đều giúp giảm rõ rệt nguy cơ tử vong sớm và kéo dài tuổi thọ.
Ăn gìCủ mài không chứa estrogen người và cơ thể không thể tự chuyển hóa hoạt chất trong củ mài thành hormone sinh dục. Dù vậy, các hợp chất thực vật tương tự estrogen trong củ mài vẫn hỗ trợ làm dịu một số rối loạn khó chịu ở phụ nữ sau mãn kinh.
Ăn gìTình trạng phân khô cứng, táo bón khi uống canxi cacbonat xảy ra do muối vô cơ khó tan đọng lại ở ruột. Để khắc phục, người dùng nên đổi sang canxi citrate, dạng canxi hữu cơ có độ tan cao và đã được thử nghiệm lâm sàng chứng minh giúp giảm rõ rệt tỷ lệ táo bón.
Ăn gìNgười có cơ địa sỏi thận hoàn toàn có thể dùng đậu phụ và sữa đậu nành thông thường. Hầu hết các sản phẩm này chứa dưới 10 mg oxalate mỗi khẩu phần ăn và giàu phytate giúp ức chế kết tinh sỏi. Việc kiêng khem canxi quá mức mới là nguyên nhân làm tăng oxalate niệu và tăng nguy cơ tái phát.