9713 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng phác tiêu do nguy cơ tẩy xổ mạnh làm tăng nhu động ruột quá mức, gián tiếp kích thích cơn co tử cung, làm tăng rủi ro dọa sảy thai hoặc sinh non. Mẹ bầu cần thận trọng và tham vấn bác sĩ chuyên khoa thay vì tự ý dùng dược liệu.
Ăn gìPhác tiêu (muối natri sulfat tự nhiên) là vị thuốc nhuận tràng thẩm thấu cực mạnh, hoạt động bằng cách giữ nước và làm tăng thể tích lòng ruột để tống xuất phân nhanh chóng. Tuy nhiên, việc lạm dụng khoáng chất này có thể dẫn đến mất nước cấp, tiêu chảy dữ dội và rối loạn điện giải nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng phong quỳ suối do chưa có bằng chứng an toàn khoa học và nguy cơ kích thích co thắt tử cung nguy hiểm. Mẹ bầu cần tránh xa các loại thảo dược lạ, duy trì lối sống lành mạnh và luôn tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa sản.
Ăn gìLạc tiên tây thường dùng hỗ trợ giấc ngủ nhưng phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Dược liệu này kích thích cơ tử cung co bóp trong nghiên cứu tiền lâm sàng và liên quan đến nhiều biến cố sản khoa nghiêm trọng, thiếu dữ liệu an toàn trên thai kỳ.
Ăn gìThạch hộc phi điệp kép chứa hai thành phần quý là dendrobine và polysaccharid mang lại lợi ích cho chuyển hóa và miễn dịch. Dù dạng tươi hay khô, giá trị dược tính phụ thuộc chặt chẽ vào độ tuổi thu hoạch của cây, kỹ thuật chế biến bảo toàn hoạt chất và tính chuẩn xác của loài thảo dược nguyên bản.
Ăn gìNhiều gia đình truyền tai nhau mẹo dùng bột ong đen tưa lưỡi trị tưa miệng cho trẻ sơ sinh. Phương pháp dân gian này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm nấm mốc và dị ứng đe dọa tính mạng. Bố mẹ tuyệt đối không tùy tiện áp dụng nguyên liệu chưa kiểm chứng cho trẻ nhỏ.
Ăn gìUống dịch trong bình cây nắp ấm để thanh nhiệt là thói quen truyền miệng nguy hiểm. Nghiên cứu khoa học cho thấy chất lỏng này chứa hệ enzyme phân giải protein mạnh, tính axit cao và mật độ vi khuẩn dày đặc từ xác côn trùng thối rữa, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và tổn thương tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìPhèn chua giúp mứt và dưa muối giòn ngon nhưng để lại dư lượng ion nhôm trong thực phẩm. Nạp quá ngưỡng dung nạp 1,0–2,1 mg nhôm/kg thể trọng mỗi tuần có thể gây tích tụ lâu năm tại xương và não, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìOng đen và mật ong là hai thực thể sinh thái hoàn toàn khác biệt. Trong khi mật ong cung cấp đường sinh học và năng lượng, thì ong đen nguyên con là sinh vật giàu protein chứa hệ vi sinh phức tạp, hiện chưa có nghiên cứu chứng minh công dụng chữa bệnh trên người.
Ăn gìNụ hoa và củ tam thất có sự khác biệt rõ rệt về hoạt chất sinh học. Trong khi phần củ tam thất dồi dào ginsenoside Rg1, Rb1 và notoginsenoside R1, thì nụ hoa lại chiếm ưu thế với các ginsenoside nhóm protopanaxadiol như Rb3, Rc, Rb2 cùng hàm lượng Rg1 và R1 rất thấp.
Ăn gìTinh dầu và các chiết xuất từ chi Phong lữ thường được ưa chuộng nhờ mùi hương thư giãn và hỗ trợ hô hấp. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học ghi nhận các phản ứng bất lợi như dị ứng da, rối loạn hô hấp và tiêu hóa, đòi hỏi phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người hen suyễn và người có cơ địa dị ứng phải hết sức thận trọng khi sử dụng.
Ăn gì*Opuntia humifusa* và *Opuntia ficus-indica* có sự khác biệt rõ rệt về hoạt tính sinh học. Trong khi lê gai *O. ficus-indica* vượt trội về hàm lượng chất xơ, sắc tố betalain và anthocyanin điều hòa vi sinh ruột, thì loài xương rồng chịu lạnh *O. humifusa* lại tập trung tích lũy mannitol, đường bảo vệ thẩm thấu và chứa hợp chất phenolic đặc trưng catechol.