9720 bài viết
Ăn gìKhông nên tự ý sắc uống cây mỏ quạ dài ngày. Nồng độ phenolic, flavonoid và các hợp chất thô chưa kiểm soát trong nước sắc có thể gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến cảm giác cồn cào, xót ruột và đau dạ dày. Người dùng cần ngưng sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ khi xuất hiện dấu hiệu kích ứng.
Ăn gìChất nhầy trong rau mồng tơi chứa nhiều polysaccharide hòa tan có đặc tính tạo độ nhớt và làm ẩm cao, hỗ trợ làm mềm phân trong kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở phân tích lý hóa phòng thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định khả năng điều trị dứt điểm táo bón.
Ăn gìMận rừng thu hút nhiều sự chú ý nhờ chứa hàm lượng polyphenol và flavonoid phong phú, thể hiện khả năng chống oxy hóa mạnh trong phòng thí nghiệm và hỗ trợ hạ đường huyết trên chuột. Tuy nhiên, bằng chứng trên người vẫn chưa được xác lập, người dùng cần thận trọng và không nên tự ý dùng thảo mộc này thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng mộc hoa trắng khi đau bụng tiêu chảy. Dược liệu này chứa các alkaloid steroid hoạt tính mạnh tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung, gây độc tế bào và tổn thương gan, đồng thời hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn trên thai kỳ.
Ăn gìHiện chưa có số liệu lâm sàng quy định ngưỡng liều mộc hương cố định theo Dược điển cho người trong các nghiên cứu gần đây. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật ghi nhận dịch chiết mộc hương hỗ trợ giảm độc tính ở thận, nhưng người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tổn thương gan thận.
Ăn gìCả mồng tơi và rau đay đều là những loại rau nhớt thanh mát, giàu chất chống oxy hóa và chất xơ hòa tan tốt cho tiêu hóa ngày hè. Nghiên cứu sinh hóa cho thấy mỗi loại sở hữu thế mạnh riêng về thành phần dưỡng chất, vì vậy kết hợp luân phiên cả hai loại rau sẽ mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện nhất.
Ăn gìHợp chất xanthone và flavonoid chiết xuất từ rễ cây mỏ quạ cho thấy khả năng chống oxy hóa vượt trội trong các thử nghiệm ống nghiệm và mô hình gan chuột. Một số xanthone tự nhiên thậm chí đạt hiệu quả ức chế peroxy hóa lipid cao hơn vitamin E, mở ra nhiều tiềm năng nghiên cứu dược liệu hỗ trợ sức khỏe.
Ăn gìRượu ngâm cây mỏ sẻ thường được dùng xoa bóp trị đau nhức xương khớp theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy dù mỏ sẻ chứa hợp chất phenolic kháng viêm, việc xoa rượu ngoài da khó giúp hoạt chất ngấm sâu do thiếu tá dược dẫn đường, hiệu quả giảm đau chủ yếu đến từ thao tác xoa bóp.
Ăn gìChiết xuất mật bò (ox bile) chứa muối mật tự nhiên giúp hỗ trợ tiêu hóa chất béo và vi chất tan trong dầu ở người suy giảm bài tiết mật nghiêm trọng. Tuy nhiên, người đã cắt túi mật không nên tự ý sử dụng nếu không có chỉ định y khoa, do nguy cơ làm bùng phát tiêu chảy xuất tiết nặng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống mật ong để "tráng" dạ dày, giảm cảm giác ợ chua, nóng rát do trào ngược. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy đây phần lớn là giả thuyết cơ học; mật ong tự nhiên trôi rất nhanh qua thực quản và chưa có thử nghiệm lâm sàng độc lập quy mô lớn nào chứng minh hiệu quả điều trị của riêng nó.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên ăn nhiều món ướp lá mắc mật do hiện chưa có nghiên cứu khoa học xác nhận tính an toàn của alkaloid carbazole và tinh dầu liều cao đối với thai kỳ hay cơ tử cung. Mẹ bầu chỉ nên dùng lượng vừa phải như gia vị tạo hương và tránh lạm dụng.
Ăn gìChiết xuất lá mạy chỉ chăm ghi nhận khả năng quét gốc tự do và hàm lượng polyphenol cao trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu khoa học hiện nay mới dừng ở mức cận lâm sàng ống nghiệm, chưa có thử nghiệm xác nhận hiệu quả cũng như độ an toàn trên cơ thể người.