506 bài viết
Ăn gìRượu hạt gấc là bài thuốc xoa bóp giảm đau nhức xương khớp quen thuộc, nhưng chứa nhiều hoạt chất dược tính mạnh tiềm ẩn độc tính. Dược liệu này tuyệt đối chống chỉ định cho phụ nữ mang thai, người có vết thương hở và người có làn da nhạy cảm nhằm tránh nguy cơ ngộ độc và kích ứng nguy hiểm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng hạt carom, đặc biệt là dạng tinh dầu cô đặc. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh hạt carom an toàn cho thai phụ. Các dữ liệu tiền lâm sàng cho thấy thảo mộc này chứa thymol nồng độ cao, có độc tính tế bào và gây biến đổi trương lực cơ, tiềm ẩn rủi ro cho thai kỳ.
Ăn gìHành biển gồm hai biến thể tự nhiên chính là hành biển trắng và hành biển đỏ. Khác biệt lớn nhất giữa chúng nằm ở thành phần hóa học: biến thể đỏ chứa độc tố scilliroside đặc hiệu kèm nhiều dẫn xuất liên quan, trong khi dạng trắng giàu các glycoside trợ tim nhóm bufadienolide dùng nhiều hơn trong y học truyền thống.
Ăn gìCây hành đen chưa được chứng minh an toàn trên người qua thử nghiệm lâm sàng, tiềm ẩn rủi ro độc tính từ thực vật hoang dại. Phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, trẻ nhỏ, người bệnh gan thận hoặc đang dùng thuốc điều trị tuyệt đối không nên tự ý sử dụng loài cây này.
Ăn gìNhiều thai phụ tìm đến hành đen với hy vọng tăng sức đề kháng tự nhiên, nhưng giới chuyên môn khuyến cáo cần cẩn trọng tối đa. Do hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học về độc tính trên thai nhi và mức độ an toàn khi cho con bú, phụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng sản phẩm này.
Ăn gìTuyệt đối không nên tự ý đào hoặc sắc rễ cây hòe biển uống làm trà giải độc. Nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất hòe biển chứa các alkaloid mang độc tính tế bào mạnh và có nguy cơ làm tổn thương gan, thận thông qua cơ chế ức chế enzym chuyển hóa thuốc quan trọng.
Ăn gìCác hoạt chất diterpenoid chiết xuất từ cây hy kiểm (*Isodon ternifolius*) cho thấy khả năng ức chế mạnh các enzyme nhân đôi DNA và thể hiện độc tính chọn lọc trên một số dòng tế bào ung thư in vitro. Dù vậy, các tác dụng này mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìHuyền hồ là vị thuốc giảm đau, hoạt huyết quen thuộc nhưng chống chỉ định tuyệt đối cho phụ nữ mang thai do nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai. Người suy giảm chức năng gan, thận cũng cần tránh dùng thảo dược này để phòng ngừa tích tụ độc tính nguy hiểm.
Ăn gìHà thủ ô đỏ là vị thuốc quen thuộc nhưng tiềm ẩn rủi ro độc tính gan và tiêu hóa nghiêm trọng. Nghiên cứu khoa học xác định 5 nhóm người gồm bệnh nhân gan, người rối loạn tiêu hóa, phụ nữ mang thai, người dễ dị ứng và người có vấn đề thần kinh nên tránh tự ý sử dụng để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìHuyền sâm là vị thuốc cổ truyền quen thuộc với tác dụng kháng viêm và thanh nhiệt, nhưng việc lạm dụng có thể gây tác dụng phụ. Liều dùng chuẩn được khuyến cáo là 9-15g rễ khô sắc nước mỗi ngày. Uống quá liều quy định dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy và kích thích đường ruột.
Ăn gìVi chất boron tự nhiên từ thực phẩm là khoáng chất dạng vết tham gia chuyển hóa cơ thể, trong khi muối hàn the (borax) là hợp chất vô cơ công nghiệp. Dù lượng boron trong bữa ăn hàng ngày rất an toàn, việc lạm dụng hoặc ăn phải thực phẩm tẩm muối hàn the liều cao có thể gây nguy cơ độc tính nghiêm trọng cho sức khỏe.
Ăn gìHy kiểm là dược liệu thảo mộc đang được nghiên cứu về một số hoạt tính sinh học, nhưng hiện vẫn thiếu hoàn toàn dữ liệu về độ an toàn và độc tính trên người. Phụ nữ mang thai, người cho con bú, bệnh nhân suy giảm chức năng gan hoặc thận tuyệt đối không nên tự ý sử dụng để tránh những rủi ro nguy hiểm.