448 bài viết
Ăn gìGiảm 5kg trọng lượng cơ thể có thể giúp giảm từ 5kg đến 11kg áp lực đỉnh tác động lên khớp gối trong từng bước đi. Đây là kết quả từ các nghiên cứu cơ sinh học, chứng minh việc giảm cân giúp giải phóng tải trọng nén và giảm co thắt cơ quanh khớp gối vượt xa khối lượng cơ thể thực tế bị mất đi.
Ăn gìCanxi citrate dễ tan mà không cần axit dạ dày, sinh khả dụng vượt trội và thân thiện với hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ táo bón và lắng đọng tạo sỏi. Canxi carbonate chứa hàm lượng canxi cao, tiết kiệm chi phí nhưng đòi hỏi đủ axit dịch vị từ bữa ăn để hòa tan hiệu quả.
Ăn gìUống cà phê làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu trong vài giờ đầu, nhưng lượng mất đi khá nhỏ. Các nghiên cứu khẳng định nếu bạn giới hạn lượng caffeine ở mức vừa phải và ăn uống đủ canxi mỗi ngày, tách cà phê sáng sẽ không làm nặng thêm tình trạng loãng xương.
Ăn gìĐường mật hoa dừa được đánh giá lành mạnh hơn đường cát trắng nhờ có chỉ số đường huyết thấp, đồng thời giữ lại nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa cùng các vitamin nhóm B và C. Tuy nhiên, bản chất sản phẩm vẫn chứa sucrose, fructose và glucose nên người dùng, đặc biệt là người bệnh đái tháo đường, vẫn cần kiểm soát liều lượng chặt chẽ.
Ăn gìUống sữa hạt thay sữa bò hoàn toàn tiềm ẩn nguy cơ thiếu canxi và giảm mật độ xương nếu dùng sữa hạt tự nhiên không tăng cường vi chất. Canxi trong thực vật có độ hấp thu kém hơn do chất kháng dinh dưỡng, đồng thời thiếu đi protein và yếu tố kích thích tạo xương có trong sữa bò.
Ăn gìCắt giảm tinh bột nghiêm trọng theo chế độ ăn Keto làm ức chế enzyme chuyển đổi hormone tuyến giáp, khiến nồng độ hormone T3 tự do có hoạt tính sinh học sụt giảm rõ rệt. Các nghiên cứu cho thấy người có chỉ số TSH nền cao hoặc hormone giáp thấp rất dễ tiến triển thành suy giáp nặng hơn khi ăn kiêng theo phương pháp này.
Ăn gìThiếu hụt kẽm làm suy giảm hoạt tính chuyển đổi hormone T4 thành T3 hoạt tính tại gan và các mô ngoại vi, đồng thời ảnh hưởng đến cấu trúc thụ thể hormone giáp. Tuy nhiên, việc bổ sung dư thừa kẽm cũng có thể gây ức chế enzyme deiodinase, đòi hỏi sự cân bằng vi chất hợp lý.
Ăn gìUống nước lá dâu tằm khoảng 10 phút trước bữa ăn, đặc biệt là bữa giàu tinh bột hoặc bữa tối, giúp phát huy tối đa hiệu quả kiểm soát chuyển hóa. Hoạt chất trong lá dâu tằm sẽ ức chế men tiêu hóa tại ruột, từ đó kìm hãm đà tăng đường huyết, giảm tiết insulin và ngăn ngừa cứng mạch máu sau ăn.
Ăn gìSau khi bỏ thuốc lá, nhiều người tăng cân nhanh do thiếu nicotine khiến não bộ đòi hỏi thức ăn bù đắp, đồng thời tỷ lệ trao đổi chất lúc nghỉ ngơi suy giảm. Hiểu rõ cơ chế này giúp người cai thuốc chủ động kiểm soát khẩu phần ăn và duy trì vóc dáng mà không bỏ cuộc.
Ăn gìĐổi cơm trắng sang hạt diêm mạch nhưng vẫn tăng cân là tình trạng nhiều người ăn kiêng gặp phải. Nghiên cứu cho thấy dù diêm mạch tạo cảm giác no tốt hơn ngũ cốc tinh chế, loại hạt này không tự làm giảm lượng calo ăn vào hay giảm cân nếu bạn ăn quá khẩu phần và dư thừa năng lượng.
Ăn gìUống nước trái cây đóng hộp hoặc nước ngọt có gas khi đang tiêu chảy sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn. Hàm lượng đường fructose cao trong các đồ uống này không được ruột hấp thu hết, làm tăng áp lực thẩm thấu kéo nước vào lòng ruột và bị vi khuẩn lên men gây đầy hơi, tiêu chảy nhiều hơn.
Ăn gìHiện tượng trẻ bú mẹ hoàn toàn đi ngoài phân lỏng hoa cà hoa cải từ 4-6 lần mỗi ngày là đặc điểm sinh lý bình thường trong những tháng đầu đời. Trẻ vẫn phát triển tốt, tăng cân đều đặn và không cần dùng thuốc cầm tiêu chảy nếu không có triệu chứng bất thường.