193 bài viết
Ăn gìRong biển và hạt mè chứa hàm lượng canxi dồi dào nhưng độ sinh khả dụng tự nhiên lại thấp hơn canxi từ sữa. Người cao tuổi ăn chay thực dưỡng không thể chỉ dựa vào việc ăn hai thực phẩm này để phòng ngừa loãng xương trọn vẹn, do rào cản chất xơ và hàm lượng natri cao làm giảm hấp thu khoáng chất.
Ăn gìĂn theo thực dưỡng Kushi dễ khiến cơ thể thiếu hụt nghiêm trọng vitamin B12, vitamin D, canxi, kẽm và omega-3 EPA/DHA do loại bỏ thực phẩm động vật. Người theo chế độ này cần xét nghiệm máu định kỳ để kiểm tra các chỉ số vi chất và bổ sung đúng cách nhằm tránh suy giảm miễn dịch hay loãng xương.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng Michio Kushi nghiêm ngặt nghèo năng lượng, đạm và vi chất, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của 4 nhóm đối tượng: phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi và bệnh nhân suy kiệt. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra nguy cơ còi cọc, loãng xương và suy dinh dưỡng nặng khi áp dụng cực đoan.
Ăn gìĂn thực dưỡng giàu đậu nành giúp giảm cơn bốc hỏa sau mãn kinh, nhưng chế độ ăn quá nhiều chất xơ, thiếu protein động vật, sữa và vitamin D làm tăng tốc độ mất khoáng xương, gây nguy cơ loãng xương và gãy xương cột sống khó phục hồi.
Ăn gìNgười cao tuổi ăn thực dưỡng dễ đối mặt với nguy cơ thiếu hụt canxi, vitamin D, kẽm và protein. Do nhu cầu năng lượng giảm nhưng nhu cầu dưỡng chất tăng cao, việc kiêng khem cực đoan khiến người già dễ teo cơ, suy giảm miễn dịch và loãng xương nghiêm trọng.
Ăn gìNgười già loãng xương không nên ăn thực dưỡng trường kỳ vì việc loại bỏ sữa, cá và đạm động vật gây thiếu hụt canxi, vitamin D và vitamin B12 nghiêm trọng. Chế độ ăn thiếu chất đạm và dinh dưỡng làm suy giảm mật độ khoáng xương, gia tăng nguy cơ suy dinh dưỡng và khiến xương dễ gãy hơn.
Ăn gìNhiều người tìm đến tương Miso và Natto lên men với kỳ vọng bổ sung canxi giúp ngừa loãng xương. Thực tế, đậu nành cung cấp lượng canxi tương đối cao, nhưng giá trị xương khớp vượt trội của Natto lại nằm ở hàm lượng vitamin K2 dồi dào giúp kích hoạt osteocalcin gắn canxi vào mô xương hiệu quả.
Ăn gìÁp dụng thực dưỡng nghiêm ngặt bằng cách loại bỏ hoàn toàn thịt cá khiến người tiểu đường đối mặt nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng vitamin B12, vitamin D, canxi, kẽm và protein. Sự thiếu hụt vi chất này thúc đẩy biến chứng thần kinh, loãng xương, teo cơ và cản trở quá trình phục hồi mô.
Ăn gìSau mãn kinh, buồng trứng suy giảm sản xuất estrogen khiến quá trình tiêu xương diễn ra nhanh chóng, làm tăng vọt nguy cơ loãng xương và gãy xương. Nếu theo đuổi chế độ ăn thực dưỡng hay ăn chay trường thiếu cân đối, phụ nữ rất dễ thiếu hụt protein, canxi và vitamin D trầm trọng, khiến mật độ xương tụt dốc không phanh.
Ăn gìNgười bị loãng xương nên kiêng mơ muối vì hàm lượng natri cao kích thích thận tăng đào thải canxi qua nước tiểu. Thất thoát canxi kéo dài thúc đẩy quá trình hủy xương, làm sụt giảm mật độ xương và gia tăng nguy cơ gãy xương ở người lớn tuổi.
Ăn gìPhụ huynh tuyệt đối không nên dùng ba kích cho trẻ nhỏ còi cọc hoặc chậm lớn. Thảo dược bổ thận dương này tiềm ẩn rủi ro kích thích rối loạn nội tiết tố, gây dậy thì sớm và khiến sụn xương bị đóng sớm, làm trẻ mất đi cơ hội phát triển chiều cao tối ưu.
Ăn gìBổ sung vitamin D kết hợp canxi giúp nâng cao mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ rạn xương do mỏi ở người chạy bộ, nhất là nhóm thiếu hụt dinh dưỡng. Tuy nhiên, người tập không nên bổ sung liều cao tùy tiện mà cần kiểm tra vi chất và điều chỉnh giáo án tập luyện khoa học.