531 bài viết
Ăn gìSiro cúc tím (Echinacea) có thể hỗ trợ rút ngắn thời gian cảm lạnh và giảm nguy cơ tái nhiễm hô hấp ở trẻ nhỏ, nhưng không phải lá chắn phòng bệnh tuyệt đối. Cha mẹ cần thận trọng trước nguy cơ dị ứng, phát ban và rối loạn tiêu hóa khi cho trẻ sử dụng.
Ăn gìBà bầu hoàn toàn có thể ăn đọt choại nếu chọn nguồn rau sạch và nấu chín kỹ. Loại rau dân dã này cung cấp chất xơ, sắt và folate tự nhiên giúp hỗ trợ tạo máu và giảm táo bón thai kỳ, nhưng không thể thay thế thuốc vi chất theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìHoa dâm bụt tươi pha trà có độc tính cấp đường uống rất thấp và khá an toàn ở liều vừa phải, nhưng nếu lạm dụng nồng độ cao liên tục có thể gây tổn thương gan, thận và ảnh hưởng đông máu. Bạn chỉ nên dùng 1-2 bông tươi mỗi ngày và không uống đặc kéo dài.
Ăn gìHạt diêm mạch giàu folate và chất xơ tốt cho thai kỳ, nhưng lớp vỏ saponin cùng hàm lượng xơ dồi dào dễ gây đầy hơi, khó tiêu cho thai phụ. Loại hạt này chỉ hỗ trợ dinh dưỡng tự nhiên chứ không thể thay thế viên sắt và axit folic theo chỉ định y khoa.
Ăn gìQuả dâu gai chín hoàn toàn có thể ăn tươi và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin cùng carotenoid có lợi. Tuy nhiên, người dùng cần cẩn trọng với lớp mủ nhựa ở quả chưa chín kỹ vì có thể gây kích ứng niêm mạc miệng, ngứa họng và cồn cào đường tiêu hóa.
Ăn gìRau củ khởi là món canh thanh mát quen thuộc nhưng khiến nhiều người lo ngại nguy cơ quá tải thận nếu ăn mỗi ngày. Các dữ liệu khoa học hiện có cho thấy loại rau này chứa hợp chất thực vật có lợi và không gây độc cho thận ở người khỏe mạnh, song người có bệnh thận nền vẫn cần lưu ý.
Ăn gìCủ dền đỏ là thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại thuộc nhóm giàu oxalat. Với người có tiền sử sỏi thận, việc ăn quá nhiều hoặc uống nước ép củ dền thường xuyên có thể làm tăng lượng oxalat bài tiết qua nước tiểu, thúc đẩy kết tinh canxi oxalat gây tái phát sỏi và làm tổn thương chức năng thận.
Ăn gìBột vỏ hạt mã đề (psyllium) là chất xơ hòa tan giúp nhuận tràng nhờ khả năng hút nước tạo khối gel mềm bôi trơn phân. Tuy nhiên, nếu người dùng uống không đủ nước, khối chất xơ sẽ hút cạn dịch ruột, vón cục khô cứng và có thể gây biến chứng tắc ruột nguy hiểm.
Ăn gìTáo bón mạn tính ở người già ít vận động chủ yếu xuất phát từ suy giảm nhu động ruột, giảm áp lực cơ thắt hậu môn và rối loạn chức năng sàn chậu chứ không đơn thuần do lão hóa tự nhiên. Can thiệp đúng cách cần kết hợp rèn luyện phản xạ đi tiêu, tập phục hồi sinh học và điều chỉnh thuốc theo bậc.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn cải xoong ở lượng vừa phải trong các bữa ăn thường ngày sau khi đã nấu chín kỹ. Mẹ bầu cần tránh uống nước ép sống đậm đặc hoặc dùng chiết xuất cô đặc để phòng ngừa nguy cơ kích ứng tiêu hóa và kích thích co thắt ngoài ý muốn.
Ăn gìCải ngọt là loại rau quen thuộc giàu dưỡng chất, nhưng phụ nữ mang thai chỉ nên ăn lượng vừa phải và chọn nguồn rau an toàn để tránh nguy cơ tích tụ nitrat từ đất trồng. Ngoài ra, việc ăn rau xanh hoàn toàn không thể thay thế viên uống bổ sung acid folic theo chỉ định y tế.
Ăn gìCá mòi đóng hộp giàu đạm và omega-3 nhưng người huyết áp cao cần hết sức thận trọng khi sử dụng. Lượng natri từ muối bảo quản, sốt đóng hộp cùng các nguy cơ tích tụ kim loại nặng và histamine có thể làm tăng áp lực lên hệ tim mạch nếu tiêu thụ thường xuyên.