200 bài viết
Ăn gìĂn mặn không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra tiền sản giật và việc kiêng muối ngặt nghèo không giúp phòng ngừa biến chứng này. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều natri kết hợp cùng thiếu hụt kali, canxi hay ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn sẽ làm tăng gánh nặng lên mạch máu và thận của thai phụ.
Ăn gìTiêu thất (Piper cubeba) giàu tinh dầu và hoạt chất lignan cubebin, giúp kích thích tiết dịch vị, chống co thắt và kháng viêm đường ruột tự nhiên. Nhờ đó, loại gia vị ấm nồng này hỗ trợ phân giải thức ăn giàu đạm nhanh hơn, tống đẩy khí ứ trệ và giảm hiệu quả tình trạng đầy hơi, trướng bụng sau bữa ăn.
Ăn gìThêm tiêu Tứ Xuyên vào món thịt nướng không chỉ gia tăng hương vị cay tê hấp dẫn mà còn kích thích dạ dày tiết dịch vị, hỗ trợ điều hòa nhu động ruột và cung cấp polysaccharide hoạt động như prebiotic nuôi dưỡng lợi khuẩn, giúp giảm hẳn cảm giác nặng bụng, khó tiêu sau bữa ăn nhiều đạm mỡ.
Ăn gìBà bầu ăn nhiều đồ ngọt làm tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ và hiện tượng thai to, đồng thời kích hoạt cơ chế "lập trình thai nhi" gây rối loạn chuyển hóa, gián đoạn hệ thống tưởng thưởng não bộ và ảnh hưởng đến nhận thức của trẻ sau sinh.
Ăn gìThói quen ăn đồ ngọt vào buổi tối khiến đường huyết tăng vọt rồi tụt nhanh, kích thích cơ thể tiết ra các hormone adrenaline và cortisol làm tim đập nhanh, bồn chồn và gián đoạn giấc ngủ sâu. Các nghiên cứu khẳng định khẩu phần nhiều đường bổ sung và chỉ số đường huyết cao làm tăng rõ rệt nguy cơ mất ngủ.
Ăn gìNhiều người vóc dáng gầy gò ăn nhiều đồ chiên rán không tăng cân nhưng bụng lại ngày càng to do hiện tượng tích tụ mỡ nội tạng (TOFI). Các chất béo chuyển hóa và calo rỗng kích hoạt tình trạng kháng insulin và phản ứng viêm âm thầm, khiến mỡ bị gom vào sâu trong ổ bụng, gây nguy cơ tim mạch nghiêm trọng.
Ăn gìĂn nhiều đồ ngọt khiến đường huyết tăng cao mạn tính, làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ và teo hồi hải mã ở người cao tuổi. Chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế gây viêm thần kinh, giảm tính mềm dẻo của nơ-ron và đẩy nhanh tốc độ suy giảm trí nhớ, đặc biệt ở người có tiền sử đột quỵ hoặc đái tháo đường.
Ăn gìRượu đường như erythritol và xylitol ăn nhiều dễ gây đầy hơi, tiêu chảy do chúng kém hấp thu tại ruột non, làm tăng áp suất thẩm thấu kéo nước vào lòng ruột và bị vi khuẩn đại tràng lên men sinh khí. Nắm rõ ngưỡng dung nạp giúp bạn dùng chất tạo ngọt an toàn mà không lo rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìĂn nhiều dầu mỡ vào bữa tối làm tăng cảm nhận trào ngược, suy giảm áp lực cơ vòng thực quản và gây ợ nóng ban đêm. Thói quen nằm ngay sau khi ăn khiến axit dễ trào ngược lên thực quản, dẫn đến thức giấc nhiều lần và làm giấc ngủ chập chờn.
Ăn gìTiêu thụ thường xuyên thực phẩm chiên rán, đặc biệt là đồ mua ngoài hàng quán, làm tăng đáng kể nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ ở phụ nữ mang thai. Quá trình chiên ngập dầu sinh ra các chất béo có hại gây đề kháng insulin, đòi hỏi thai phụ cần chủ động thay đổi chế độ dinh dưỡng lành mạnh hơn.
Ăn gìĐậu phụ là nguồn đạm thực vật dồi dào nhưng lại chứa hàm lượng phytate cao, tạo phức hợp bền vững ngăn cản ruột non hấp thu kẽm. Ăn quá nhiều đậu phụ chưa xử lý đúng cách có thể làm tăng tỷ số phytate/kẽm, khiến cơ thể thiếu hụt vi chất thiết yếu này dù lượng nạp vào trên lý thuyết không hề thấp.
Ăn gìNhiều thai phụ truyền tai nhau ngửi hoặc uống nước thảo quả để giảm nôn nghén, nhưng phương pháp này hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh an toàn. Tinh dầu thảo quả đậm đặc có thể tiềm ẩn rủi ro cho phôi thai trong giai đoạn hình thành cơ quan nhạy cảm.