53 bài viết
Ăn gìTập thể dục cường độ cao có thể làm tăng tạm thời nồng độ axit uric trong máu. Hiện tượng này xảy ra do axit lactic sản sinh từ vận động yếm khí cạnh tranh đào thải tại thận với axit uric, kết hợp cùng quá trình phân giải năng lượng ATP trong cơ bắp giải phóng lượng lớn purine vào tuần hoàn.
Ăn gìUống sữa tươi không đường mỗi ngày không làm tăng axit uric mà ngược lại còn hỗ trợ hạ nồng độ chất này trong máu. Nhờ hàm lượng purin thấp và khả năng kích thích thận bài tiết qua nước tiểu, sữa ít béo là lựa chọn dinh dưỡng phù hợp cho người có axit uric cao.
Ăn gìMột ly trà sữa hay trà lắc dù đã dặn "nửa đường" vẫn có hơn 60% khả năng chứa trên 25 g đường, tương đương hơn 5 thìa đường cát và vượt mức khuyến nghị cả ngày của WHO. Lượng đường lỏng hấp thu nhanh này không gây no nhưng lại thúc đẩy tích mỡ nội tạng, kháng insulin và gan nhiễm mỡ.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường type 2 không nên uống nước cam tùy tiện mỗi ngày vì quá trình vắt ép làm mất chất xơ và tăng gấp đôi tải lượng đường. Để kiểm soát tốt đường huyết và chỉ số HbA1c, người bệnh nên ưu tiên ăn cam nguyên múi hoặc chỉ uống lượng nhỏ trong bữa ăn chính.
Ăn gìNhiều người lo ngại tập tạ vào buổi sáng khi chưa ăn sáng hoặc trong lúc nhịn ăn gián đoạn sẽ khiến cơ thể cạn năng lượng và tự "đốt" cơ bắp. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng khẳng định tập kháng lực lúc bụng rỗng vẫn giúp tăng độ dày và sức mạnh cơ bắp tương đương khi ăn no, miễn là bạn bù đắp đủ dinh dưỡng sau tập.