81 bài viết
Ăn gìCác loại hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạnh nhân, chứa lượng oxalat cao có thể làm tăng oxalat niệu và thúc đẩy tái phát sỏi canxi oxalat. Người từng bị sỏi thận cần thận trọng về khẩu phần, bổ sung đủ canxi trong bữa ăn để ngăn hấp thu oxalat, và nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìNgười có sỏi mật nên kiêng hoặc hết sức thận trọng với các chế phẩm từ cải ô rô. Loại thảo mộc này có đặc tính kích thích gan tăng tiết dịch mật và kích thích túi mật co bóp, dễ đẩy viên sỏi di chuyển gây tắc nghẽn đường dẫn mật và khởi phát cơn đau quặn mật cấp tính nguy hiểm.
Ăn gìNước ngọt không đường (diet) không hoàn toàn an toàn cho lá gan vì các chất tạo ngọt nhân tạo có thể làm xáo trộn hệ vi sinh đường ruột, phá vỡ hàng rào niêm mạc ruột và thúc đẩy nguy cơ gan nhiễm mỡ. Người thừa cân, tiểu đường hay có bệnh gan nên hết sức thận trọng.
Ăn gìTrà cúc La Mã vốn nổi tiếng giúp thư giãn, nhưng người bị viêm mũi dị ứng theo mùa do phấn hoa họ Cúc (như ngải cứu, cỏ phấn hương) cần thận trọng khi sử dụng. Do hiện tượng phản ứng chéo giữa các protein cùng họ thực vật, loại trà này có thể kích hoạt triệu chứng dị ứng từ nhẹ đến nặng ở cơ địa nhạy cảm.
Ăn gìNhiều thai phụ khi bị tăng huyết áp vội vàng cắt giảm tối đa lượng muối ăn hàng ngày vì nghĩ cách này an toàn. Tuy nhiên, các hướng dẫn y khoa hiện nay không khuyến cáo hạn chế muối nghiêm ngặt trong thai kỳ, do cơ chế tuần hoàn đặc thù của mẹ bầu đòi hỏi sự cân bằng dịch thận trọng.
Ăn gìCá mòi đóng hộp giàu đạm và omega-3 nhưng người huyết áp cao cần hết sức thận trọng khi sử dụng. Lượng natri từ muối bảo quản, sốt đóng hộp cùng các nguy cơ tích tụ kim loại nặng và histamine có thể làm tăng áp lực lên hệ tim mạch nếu tiêu thụ thường xuyên.
Ăn gìNhiều người lo sợ ăn cà chua khi bụng đói sẽ làm hỏng niêm mạc dạ dày do chứa nhiều axit hữu cơ. Trên thực tế, ở người khỏe mạnh, cà chua không gây viêm loét mà chỉ kích hoạt phản xạ làm chậm tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, người có tiền sử trào ngược hoặc viêm loét vẫn cần thận trọng.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng cần hết sức thận trọng khi tiếp xúc tinh dầu chò nâu và các chế phẩm chứa nhựa. Các phân tử hóa học nhỏ và hơi nhựa phát tán trong không khí có thể lưu lại lâu trên da, gây viêm da tiếp xúc dị ứng, sưng đỏ mí mắt hoặc kích발 các triệu chứng đường hô hấp.
Ăn gìTập thể dục trước khi ăn sáng giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhiều hơn rõ rệt so với sau bữa ăn, do lượng glycogen cạn kiệt sau đêm buộc cơ thể dùng mỡ làm nhiên liệu. Tuy nhiên, người tập cần chọn bài tập vừa sức và thận trọng nếu có bệnh nền.
Ăn gìUống nước cam cùng bữa ăn giúp tăng hấp thu sắt non-heme từ thực vật lên đến 85% nhờ tác dụng hòa tan vi chất của vitamin C. Tuy nhiên, người có bệnh lý ứ sắt hoặc đang dùng thuốc cần thận trọng để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Ăn gìAnthocyanin tạo nên sắc tím rực rỡ ở hoa bìm tía và các loài cùng chi là nhóm chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng vô hiệu hóa gốc tự do nhanh hơn nhiều hợp chất tiêu chuẩn. Tuy nhiên, việc ứng dụng cần hết sức thận trọng do nguy cơ độc tính từ hạt và tác dụng tẩy xổ của cây.
Ăn gìHoàng kỳ là thảo dược bổ khí lâu đời, được chứng minh không gây đột biến gen và an toàn trong các thử nghiệm ngắn hạn trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ở người khi dùng kéo dài vẫn còn hạn chế, người dùng cần thận trọng về liều lượng và thời gian sử dụng.