29 bài viết
Ăn gìĂn táo ngay trước khi đi ngủ có thể làm tăng tiết acid dịch vị và gây đầy trướng bụng do tốc độ tiêu hóa ban đêm chậm lại tự nhiên. Thói quen này làm tăng nguy cơ bùng phát trào ngược dạ dày thực quản, gây gián đoạn chu kỳ giấc ngủ và dẫn đến nhiều vấn đề hô hấp về đêm.
Ăn gìĂn một nắm nhỏ hạt hạnh nhân trước khi ngủ có thể hỗ trợ giấc ngủ nhờ chứa magie và melatonin tự nhiên giúp thư giãn cơ và hệ thần kinh. Tuy nhiên, lượng vi chất này không đủ thay thế thuốc điều trị, và hạnh nhân chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống chứ không thể chữa khỏi mất ngủ mạn tính.
Ăn gìUống bột sắn dây vào buổi tối không gây mất ngủ hay làm xáo trộn chu kỳ thức - ngủ tự nhiên như nhiều người lo ngại. Tuy nhiên, do sắn dây tác động đến chuyển hóa đường huyết và cần thời gian tiêu hóa, người dùng nên uống ấm, hạn chế đường và dùng trước giờ đi ngủ ít nhất 1-2 giờ.
Ăn gìThói quen ăn đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ vào bữa tối hoặc sát giờ đi ngủ trực tiếp làm giảm chất lượng giấc ngủ. Các nghiên cứu cho thấy bữa tối giàu chất béo gây trào ngược axit, kéo dài thời gian trằn trọc trước khi ngủ, làm suy giảm giấc ngủ sâu và liên quan đến tình trạng ngủ ngắn kéo dài.
Ăn gìLo ngại nhiễm độc thủy ngân khiến nhiều thai phụ cắt bỏ hoàn toàn cá khỏi thực đơn, làm mất đi nguồn axit béo quý giá cho não bộ thai nhi. Các nghiên cứu khẳng định bà bầu vẫn nên ăn cá điều độ, nhưng cần tránh các loài cá săn mồi ăn thịt ở tầng trên chuỗi thức ăn để đảm bảo an toàn.
Ăn gìThói quen bỏ lòng đỏ, chỉ ăn lòng trắng trứng giúp cắt giảm hoàn toàn chất béo và cholesterol, nhưng lại làm mất đi nguồn vitamin, khoáng chất, phospholipid tốt cho não bộ cùng lượng đạm đậm đặc. Hiểu đúng giá trị dinh dưỡng của từng phần giúp bạn điều chỉnh cách ăn phù hợp với thể trạng.
Ăn gìThói quen uống một cốc sữa ấm trước giờ đi ngủ không chỉ mang lại cảm giác thư giãn tâm lý mà còn có cơ sở khoa học rõ ràng. Nhờ chứa axit amin tryptophan, hormone melatonin cùng tỷ lệ dinh dưỡng đặc biệt giúp hoạt chất dễ dàng vượt qua hàng rào máu não, sữa thực sự hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ăn gìUống nhiều nước ngay trước khi đi ngủ không trực tiếp gây suy thận, nhưng lại làm tăng lượng nước tiểu sản xuất vào ban đêm. Thói quen này buộc bàng quang làm việc quá tải, cắt ngắn chu kỳ ngủ sâu đầu đêm, từ đó làm suy giảm chất lượng sống và tăng nguy cơ té ngã ở người lớn tuổi.
Ăn gìTrà xanh chứa caffeine có thể làm giảm giấc ngủ sâu và gây thức giấc giữa đêm nếu uống đặc hoặc sát giờ đi ngủ. Tuy nhiên, hợp chất L-theanine và EGCG trong lá trà có khả năng kìm hãm bớt tác dụng kích thích này, đặc biệt khi người dùng chọn trà ít caffeine pha bằng nước ở nhiệt độ phòng.
Ăn gìUống mật ong trước khi ngủ chưa có bằng chứng giúp người khỏe mạnh ngủ ngon hơn nhờ nạp glycogen gan. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy mật ong chỉ giúp cải thiện giấc ngủ gián tiếp ở trẻ em và người bị ho đêm do viêm đường hô hấp trên.
Ăn gìNgười bị viêm mũi dị ứng hoàn toàn có thể ăn hải sản bình thường nếu cơ thể không dị ứng với đạm biển. Bản chất viêm mũi dị ứng bắt nguồn từ các dị nguyên đường hô hấp hít phải trong không khí, không liên quan đến đạm tiêu hóa, nên việc kiêng khem mù quáng chỉ gây thiếu chất.
Ăn gìNgười bị dị ứng tôm cua hoàn toàn có thể ăn được các loại cá biển thông thường do bản chất dị nguyên gây dị ứng ở hai nhóm sinh vật này hoàn toàn khác nhau. Phản ứng chéo giữa động vật giáp xác và cá có vây là rất khó xảy ra, trừ trường hợp cơ thể đồng thời mẫn cảm độc lập với cả hai nhóm thực phẩm.