3 bài viết
Ăn gìCát cánh là vị thuốc quen thuộc giúp long đờm, giảm ho và kháng viêm. Tuy nhiên, rễ cây này chứa hàm lượng hoạt chất saponin biến thiên lớn theo điều kiện trồng trọt và hiện còn thiếu dữ liệu chuẩn hóa về ngưỡng độc tính ở trẻ em, dễ gây kích ứng tiêu hóa, buồn nôn nếu tự ý dùng quá liều.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng cát cánh để chữa ho. Dù có tác dụng kháng viêm đường hô hấp, cát cánh chưa được chứng minh an toàn tuyệt đối trên người mang thai và nghiên cứu động vật cho thấy dùng quá liều có thể gây rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn ruột nghiêm trọng.
Ăn gìCủ cát cánh muối kiểu Hàn Quốc (Doraji) không chỉ là món ăn giòn ngon mà còn là vị thuốc quý giúp bổ phế, hỗ trợ tiêu hóa, giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ ức chế tích tụ mỡ gan. Tuy nhiên, do đặc tính muối cay, người bệnh dạ dày và tăng huyết áp cần dùng chừng mực.