51 bài viết
Ăn gìRáng cánh bần (Dryopteris filix-mas) từng được nhắc đến trong nhiều câu chuyện dân gian, nhưng các dữ liệu khoa học hiện có hoàn toàn không ghi nhận quy chuẩn liều an toàn để uống trị bệnh ở người. Việc thiếu thử nghiệm lâm sàng và biến động hóa sinh khó lường là lý do người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng loài cây này.
Ăn gìUống nước đun từ rau tinh tú thay trà hằng ngày là quan niệm sai lầm. Dù chứa nhiều hoạt chất sinh học, rau tinh tú giàu saponin có thể gây kích ứng niêm mạc ruột và độc tính tế bào khi lạm dụng liều cao kéo dài, hoàn toàn không thích hợp làm nước uống giải khát thường nhật.
Ăn gìNghi vấn rau cần trôi (dương xỉ nước) chứa hợp chất ptaquiloside gây ung thư là không có căn cứ khoa học. Các nghiên cứu chỉ ghi nhận độc chất này ở dương xỉ diều hâu và một số loài thuộc chi *Pteris*, hoàn toàn không có bằng chứng trên chi rau cần trôi (*Ceratopteris*).
Ăn gìUrokinase là enzym tiêu sợi huyết chiết xuất từ nước tiểu người khỏe mạnh hoặc nuôi cấy từ mô thận người, dùng làm thuốc tan cục máu đông trong y khoa. Thuốc giúp kích hoạt plasminogen thành plasmin để phân giải huyết khối mới hình thành, hoàn toàn không phải nước tiểu thô dùng trực tiếp.
Ăn gìCây nàng nàng thường được dân gian truyền tai nhau dùng để rửa vết thương và chữa dứt bệnh da liễu. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tiềm năng kháng khuẩn, hỗ trợ phục hồi tổn thương của chiết xuất này trên mô hình động vật, hoàn toàn không có bằng chứng chữa khỏi dứt điểm bệnh ngoài da ở người.
Ăn gìNấu chín củ ngọt nghẹo hoàn toàn không làm mất độc chất. Hoạt chất colchicine trong củ có độ bền nhiệt cực cao, vẫn giữ nguyên độc tính gây ức chế phân bào ngay cả khi đun nóng ở 121 độ C. Ăn củ ngọt nghẹo dù đã nấu kỹ vẫn gây ngộ độc nặng, suy đa tạng và đe dọa trực tiếp tính mạng.
Ăn gìChiết xuất ngọc nữ đài dài (*Clerodendrum serratum*) thể hiện khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn và nấm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện tại chỉ dừng ở mức thử nghiệm tế bào và động vật, hoàn toàn không thể thay thế thuốc kháng sinh trong điều trị nhiễm trùng.
Ăn gìCây lộc mại hoàn toàn không an toàn cho phụ nữ mang thai do chứa độc tố gây vỡ hồng cầu hàng loạt, dẫn đến thiếu máu cấp tính. Tình trạng này có thể gây thiếu oxy nuôi dưỡng bào thai, làm tăng nghiêm trọng nguy cơ sảy thai, thai chết lưu và tổn thương đa cơ quan ở người mẹ.
Ăn gìNhiều người xông hơi bằng tinh dầu long não khi nghẹt mũi vì thấy dễ thở ngay lập tức. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy đây chỉ là cảm giác thông thoáng giả tạo do kích thích thụ thể nhiệt ở niêm mạc, hoàn toàn không giảm sức cản đường thở mà còn tiềm ẩn nguy cơ tổn hại niêm mạc mũi nếu lạm dụng.
Ăn gìKinh giới lá rách được dân gian truyền tai là vị thuốc giải cảm, kích thích toát mồ hôi và hạ sốt thần tốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy thảo dược này chỉ hỗ trợ hạ nhiệt gián tiếp qua cơ chế kháng viêm, ức chế chất trung gian gây sốt và enzym virus, hoàn toàn không kích thích tuyến mồ hôi trực tiếp.
Ăn gìNuốt phải lá hoặc rễ hoa chuông cảnh (*Sinningia speciosa*) chỉ gây kích ứng nhẹ cho hệ tiêu hóa do các hợp chất tự nhiên và lông lá, hoàn toàn không chứa độc tố thần kinh nguy hiểm chết người. Người chăm sóc cây có thể yên tâm nhưng vẫn cần chủ động phòng tránh cho trẻ nhỏ và thú nuôi.
Ăn gìNhiều người ngâm rượu gừng dại để xoa bóp khớp nhằm giảm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định rượu gừng dại chỉ hỗ trợ làm dịu cơ và ấm da tạm thời qua thao tác mát-xa, hoàn toàn không thể chữa thoái hóa khớp. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau khớp của bài thuốc tự chế này.