Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

296 bài viết

Dị ứng mủ cao su có nguy cơ phản ứng chéo với quả bơ không?Ăn gì
Hỏi đáp

Dị ứng mủ cao su có nguy cơ phản ứng chéo với quả bơ không?

Người bị dị ứng mủ cao su hoàn toàn có nguy cơ gặp phản ứng chéo khi ăn quả bơ do hội chứng mủ cao su - trái cây. Nguyên nhân xuất phát từ sự tương đồng cấu trúc giữa kháng nguyên cao su và protein chitinase nhóm I trong quả bơ, có thể gây ra từ ngứa miệng cục bộ đến các phản ứng dị ứng toàn thân nghiêm trọng.

16 phút đọcBài mới
Người ngồi máy lạnh liên tục bị viêm mũi dị ứng nên điều chỉnh nhiệt độ bao nhiêu?Ăn gì
Hỏi đáp

Người ngồi máy lạnh liên tục bị viêm mũi dị ứng nên điều chỉnh nhiệt độ bao nhiêu?

Người bị viêm mũi dị ứng nên cài đặt nhiệt độ phòng máy lạnh ở mức vừa phải, tránh chênh lệch nhiệt độ đột ngột và duy trì độ ẩm không khí tối thiểu từ 30% đến 40% nhằm giữ ẩm niêm mạc, đồng thời khống chế độ ẩm dưới mức thuận lợi cho nấm mốc và mạt bụi phát triển.

13 phút đọcBài mới
Vì sao ăn bông cải xanh hay bị đầy bụng và cách khắc phục?Ăn gì
Hỏi đáp

Vì sao ăn bông cải xanh hay bị đầy bụng và cách khắc phục?

Bông cải xanh gây đầy bụng chủ yếu do chứa các carbohydrate chuỗi ngắn kém hấp thu và chất xơ hòa tan, khi di chuyển xuống đại tràng sẽ bị vi khuẩn lên men sinh nhiều khí và hút nước. Hiện tượng này dễ gây căng tức ở người có ruột nhạy cảm nhưng có thể khắc phục bằng cách giảm lượng ăn, nấu chín kỹ và điều chỉnh khẩu phần hợp lý.

12 phút đọcBài mới
Làm ca đêm cố định hay ca kíp luân phiên: Kiểu nào gây hại chuyển hóa nặng hơn?Ăn gì
Hỏi đáp

Làm ca đêm cố định hay ca kíp luân phiên: Kiểu nào gây hại chuyển hóa nặng hơn?

Nhiều người nghĩ làm đêm cố định giúp cơ thể thích nghi tốt hơn xoay ca, nhưng nghiên cứu cho thấy đồng hồ sinh học gần như không thể đảo ngược hoàn toàn. Trong khi ca xoay làm tăng rõ rệt nguy cơ béo phì và mất ngủ, ca đêm cố định lại kích thích thần kinh giao cảm tim mạch kéo dài.

11 phút đọcBài mới
Người bị viêm loét đại tràng có nên dùng bán hạ bắc?Ăn gì
Hỏi đáp

Người bị viêm loét đại tràng có nên dùng bán hạ bắc?

Người bị viêm loét đại tràng không nên tự ý dùng bán hạ bắc. Củ bán hạ thô chứa tinh thể lectin gây kích ứng niêm mạc dữ dội, tiềm ẩn nguy cơ làm trầm trọng thêm tổn thương ruột mạn tính, trong khi các bằng chứng chống viêm của dược liệu này hiện mới chỉ được ghi nhận trên bệnh lý hô hấp.

9 phút đọcBài mới
Dùng lá bài hương tươi hay phơi khô nấu nước uống tốt cho tiêu hóa hơn?Ăn gì
Hỏi đáp

Dùng lá bài hương tươi hay phơi khô nấu nước uống tốt cho tiêu hóa hơn?

Cả lá bài hương tươi và phơi khô đều tốt cho tiêu hóa nhưng phục vụ những nhu cầu khác biệt. Lá tươi giữ trọn tinh dầu bay hơi giúp giảm nhanh đầy trướng bụng và buồn nôn, trong khi lá khô tiện lợi, bảo tồn tốt các flavonoid chống oxy hóa và hoạt tính kháng khuẩn nếu được chế biến đúng cách.

13 phút đọcBài mới
Uống Butterbur bị ngứa ngáy, rối loạn tiêu hóa: Phải xử lý thế nào?Ăn gì
Hỏi đáp

Uống Butterbur bị ngứa ngáy, rối loạn tiêu hóa: Phải xử lý thế nào?

Uống Butterbur bị ngứa da và rối loạn tiêu hóa có thể là dấu hiệu của phản ứng quá mẫn hoặc không dung nạp thảo dược. Người dùng cần ngưng uống ngay lập tức, uống nhiều nước lọc để thanh thải dị nguyên và theo dõi sát các biểu hiện toàn thân nhằm xử trí y tế kịp thời.

14 phút đọcBài mới
Tại sao một số người bị đau dạ dày, chóng mặt khi mới uống Black Cohosh?Ăn gì
Hỏi đáp

Tại sao một số người bị đau dạ dày, chóng mặt khi mới uống Black Cohosh?

Đau dạ dày, buồn nôn và chóng mặt là những tác dụng phụ nhẹ thường gặp nhất khi mới sử dụng thảo dược Black Cohosh để giảm triệu chứng mãn kinh. Hiểu rõ cơ chế kích ứng tại đường ruột, cách phân biệt với dấu hiệu tổn thương gan hiếm gặp và lựa chọn chế phẩm tinh khiết sẽ giúp phụ nữ sử dụng thảo dược an toàn.

15 phút đọcBài mới
Dùng cây biển súc dài ngày gây độc gan và thận không?Ăn gì
Hỏi đáp

Dùng cây biển súc dài ngày gây độc gan và thận không?

Các nghiên cứu độc tính tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất từ cây thuộc chi biển súc không gây độc tính bán trường diễn cho gan và thận ở liều lên tới 2000 mg/kg thể trọng. Tuy nhiên, người dùng không nên lạm dụng uống thay nước lọc dài ngày để tránh làm rối loạn điện giải và quá tải hệ bài tiết.

10 phút đọcBài mới