Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

1607 bài viết

Ăn gì
Hỏi đáp

Đúng hay sai: Ăn keto có thể đảo ngược hội chứng buồng trứng đa nang?

Ăn keto không thể đảo ngược hoàn toàn hội chứng buồng trứng đa nang mà chỉ hỗ trợ kiểm soát bệnh. Chế độ ăn này giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ rụng trứng và cân bằng nội tiết trong ngắn hạn, nhưng bằng chứng hiện tại còn hạn chế và thiếu các nghiên cứu dài hạn quy mô lớn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Ăn sáng qua loa nhiều đường và bỏ hẳn: Lựa chọn nào tệ hơn?

Cả ăn sáng nhiều đường lẫn nhịn hoàn toàn đều gây hại cho hệ chuyển hóa. Bánh ngọt khiến đường huyết tăng vọt rồi sụt nhanh, trong khi bỏ bữa sáng kích hoạt kháng insulin và đẩy đường huyết sau trưa lên đỉnh điểm. Chọn bữa sáng giàu đạm là giải pháp tối ưu giữ đường huyết ổn định.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Tại sao ăn nhiều chất béo theo Địa Trung Hải lại không làm nghẽn mạch?

Chế độ ăn Địa Trung Hải dồi dào chất béo nhưng không làm nghẽn mạch nhờ sử dụng chủ yếu acid béo không bão hòa đơn và đa. Các chất béo này giúp cải thiện chỉ số cholesterol, giảm oxy hóa và hạ thấp phản ứng viêm thành mạch, khác biệt hoàn toàn với cơ chế tích tụ mỡ xấu của chất béo bão hòa.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Hội chứng ruột kích thích: Uống sữa hạt có giảm triệu chứng?

Uống sữa hạt thay sữa bò là lựa chọn phổ biến của người mắc hội chứng ruột kích thích nhằm giảm triệu chứng tiêu hóa. Tuy nhiên, sữa hạt không tự động an toàn cho đại tràng. Hiệu quả phụ thuộc vào nguồn gốc nguyên liệu và cách chế biến, bởi hàm lượng carbohydrate chuỗi ngắn FODMAP kích thích ruột co thắt rất khác nhau giữa sữa hạnh nhân, sữa yến mạch và sữa đậu nành.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Lưu ý khi bỏ bữa sáng: 3 dấu hiệu cảnh báo cơ thể không hợp

Bỏ bữa sáng có thể là cách cắt giảm năng lượng khả thi với một số người, nhưng không phù hợp cho tất cả. Nếu bạn xuất hiện tình trạng mất tập trung trước giờ trưa, uể oải kèm rối loạn thể chất, hoặc tăng tích tụ mỡ thừa, cơ thể đang cảnh báo bạn cần dừng lại và điều chỉnh chế độ ăn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Đói cồn cào lúc nửa đêm: Ăn nhẹ hay nhịn đi ngủ tốt hơn?

Khi cơn đói cồn cào ập đến lúc nửa đêm, nhịn đói có thể gây khó ngủ nhưng ăn sát giờ lại tiềm ẩn nguy cơ tăng đường huyết và tích tụ calo dư thừa. Tùy thuộc tình trạng sức khỏe, lắng nghe tín hiệu cơ thể và chọn món ăn nhẹ phù hợp sẽ tốt hơn việc cố gắng chịu đói hoặc ăn quá mức.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Uống cà phê đen trong giờ nhịn: Có phá vỡ trạng thái nhịn ăn?

Uống cà phê đen nguyên chất trong khung giờ nhịn không làm tăng nồng độ insulin hay đường huyết, do đó không phá vỡ trạng thái nhịn ăn gián đoạn. Thức uống này chứa nhiều polyphenol có lợi cho chuyển hóa glucose, song người có dạ dày nhạy cảm hoặc phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng khi dùng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Hỏi đáp

Chóng mặt và đau đầu khi mới nhịn 16:8: Nguyên nhân do đâu?

Tình trạng đau đầu và chóng mặt khi mới bắt đầu nhịn ăn gián đoạn 16:8 chủ yếu xuất phát từ hiện tượng hạ đường huyết, sụt giảm insulin khiến thận đào thải nhiều natri và nước. Đây là các phản ứng phụ chuyển hóa thường gặp, phần lớn ở mức độ nhẹ và có thể kiểm soát tốt bằng cách bù đủ dịch và điện giải.

9 phút đọcBài mới