Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7440 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Sự thật về bài thuốc mây vọt điều hòa kinh nguyệt trong dân gian

Nhiều phụ nữ truyền tai nhau dùng cây mây vọt để điều hòa kinh nguyệt, nhưng kinh nghiệm dân gian bản địa thực chất dùng cây này với mục đích ngừa thai hoặc kích thích sảy thai. Tự ý uống nước sắc thảo mộc khi bị trễ kinh có thể gây co bóp tử cung dữ dội, dẫn đến băng huyết và tổn thương sinh sản nghiêm trọng.

8 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mây vọt có tương tác với thuốc chống đông hay kháng viêm không?

Hiện chưa có nghiên cứu khoa học xác định tương tác của cây mây vọt với thuốc chống đông hay kháng viêm. Tuy nhiên, nhiều loại thảo dược có thể ức chế enzym gan hoặc làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng chung với nhóm thuốc này, đòi hỏi người bệnh phải hết sức thận trọng.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm muồng một lá là 'thảo dược giải độc gan' an toàn

Muồng một lá thường được truyền miệng là cây thuốc mát gan giải độc, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy loài thực vật này chứa độc chất pyrrolizidine alkaloid. Hoạt chất này có thể phá hủy tế bào gan, gây tắc mạch máu và dẫn tới xơ gan tiến triển nguy hiểm.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạ đường huyết bằng cây màn màn vàng: Sự thật hay đồn thổi?

Cây màn màn vàng đang được đồn thổi như thần dược trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, giới khoa học khẳng định đây là lời đồn vô căn cứ; các hoạt tính ức chế enzym đường huyết mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm hạt nano trong ống nghiệm, chưa hề có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trên người.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hạt muồng nước có độc không: lưu ý an toàn ít người biết

Hạt muồng nước (*Adenanthera pavonina*) chứa lượng lớn chất ức chế men tiêu hóa có thể gây rối loạn dạ dày - ruột nếu ăn sống. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học khẳng định độc tính và hoạt tính kháng dinh dưỡng này sẽ bị vô hiệu hóa hoàn toàn khi hạt được bóc sạch vỏ và đun sôi chín kỹ.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng chung muồng truổng với thuốc tây: Lưu ý tương tác gan

Muồng truổng và nhiều loại thảo dược thường được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian, nhưng việc tự ý kết hợp cùng thuốc tây điều trị bệnh mạn tính tiềm ẩn rủi ro lớn. Sự cạnh tranh chuyển hóa tại hệ enzyme cytochrome P450 ở gan có thể làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu, dẫn đến quá liều độc hại hoặc mất hiệu lực điều trị.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đến hiệu quả của thuốc hạ huyết áp?

Ăn mặn làm giảm đáng kể hiệu quả kiểm soát huyết áp của nhóm thuốc ức chế men chuyển và gây xơ cứng thành mạch. Việc cắt giảm lượng muối nạp vào kết hợp chế độ ăn giàu kali mang lại tác dụng cộng gộp tự nhiên, giúp thuốc hạ áp phát huy tối đa công năng và bảo vệ hệ tim mạch.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Ăn nhiều muỗm gây nhiệt miệng, nóng trong?

Ăn nhiều muỗm không gây "nóng trong" như lầm tưởng dân gian. Cảm giác rát lưỡi, lở miệng sau khi ăn thực chất do acid hữu cơ tự nhiên gây kích ứng biểu mô và lượng đường kích thích phản ứng viêm tại chỗ. Hiểu rõ cơ chế này giúp người dùng thưởng thức an toàn và tránh bỏ sót các bệnh lý tiêu hóa tiềm ẩn.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Muồng một lá và muồng trâu khác nhau thế nào về độ an toàn?

Muồng một lá (chi *Crotalaria*) chứa độc tố pyrrolizidine alkaloid gây nguy cơ tắc tĩnh mạch gan và tổn thương phổi nghiêm trọng. Điều này khiến cây có mức độ độc tính rất cao, khác biệt hoàn toàn với nhóm muồng trâu hay thảo quyết minh (chi *Senna*) thường được dùng làm trà thảo mộc.

12 phút đọcBài mới