7449 bài viết
Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào công bố chỉ số độc tính cấp LD50 hay mức an toàn tế bào của dịch chiết vỏ thân và lá giâu gia. Người dân tuyệt đối không nên tự ý sắc uống theo kinh nghiệm dân gian để tránh nguy cơ tổn thương gan, thận.
Chiết xuất từ gọng vó lá bán nguyệt có thể can thiệp vào các enzyme chuyển hóa thuốc tại gan, làm thay đổi nồng độ thuốc hạ áp trong máu và tiềm ẩn nguy cơ gây tụt huyết áp đột ngột. Bệnh nhân tim mạch cần thận trọng và chủ động giãn cách thời gian sử dụng.
Vỏ cây và các bộ phận của cây thuộc chi Diospyros (chi Thị, Mun) chứa lượng lớn polyphenol, tannin và flavonoid. Các hợp chất hoạt tính này có thể làm thay đổi hoạt động của enzyme gan và protein vận chuyển, dẫn đến nguy cơ tương tác và cản trở hấp thu thuốc tân dược khi dùng chung.
Nhiều người truyền tai nhau dùng găng tía để chữa đau nhức xương khớp, nhưng thực tế dược liệu này mới chỉ thể hiện tác dụng kháng viêm, giảm đau trên mô hình động vật gặm nhấm trong phòng thí nghiệm. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả trị bệnh khớp trên người.
Nhiều người tin rằng ngâm rượu dây gắm giúp giảm nhanh cơn đau gút cấp, nhưng khoa học chứng minh đây là quan niệm sai lầm. Chất cồn trong rượu kích hoạt tăng axit uric máu và gây bùng phát viêm khớp cấp tính, triệt tiêu mọi tác dụng hỗ trợ tiềm năng của thảo dược.
Nhiều người truyền tai nhau dùng cây gối hạc để hạ axit uric và chữa dứt điểm bệnh gút. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ dừng ở việc thử nghiệm ức chế enzyme xanthine oxidase trên mô hình phòng thí nghiệm. Chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh gối hạc chữa khỏi bệnh gút trên người.
Nhầm lẫn giữa gáo vàng (*Neonauclea sessilifolia*) và gáo trắng (*Neolamarckia cadamba*) rất dễ xảy ra do thói quen gọi tên dân gian. Khoa học xác định gáo trắng chứa hệ alkaloid cadambine quý giá và có khả năng tích lũy kim loại nặng cao, trong khi gáo vàng thuộc chi khác và chưa có cùng dữ liệu hoạt chất.
Găng trắng cùng nhiều thảo dược tự nhiên chứa lượng lớn tanin và saponin. Các hoạt chất này có khả năng kết tủa protein, tạo phức hợp bền vững với khoáng chất và liên kết màng lipid. Khi dùng chung với thuốc tây, chúng gây nguy cơ cản trở hấp thu và làm giảm sinh khả dụng của dược phẩm qua đường tiêu hóa.
Acid phytic trong lớp cám gạo lứt liên kết chặt với sắt và kẽm, tạo phức chất khó tan làm suy giảm khả năng hấp thu khoáng chất qua ruột non. Tuy nhiên, người tiêu dùng hoàn toàn có thể khắc phục hạn chế này bằng cách ngâm nước ấm 50 độ C, ủ nảy mầm, lên men hoặc kết hợp cùng thực phẩm giàu đạm và vitamin C.
Cây gạo giàu polyphenol và flavonoid có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan trước các gốc tự do trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng trên người còn rất hạn chế, người dân tuyệt đối không dùng cây gạo để thay thế thuốc chữa bệnh gan.
Quả găng tây chứa nhiều tannin và các hợp chất thực vật có tính se niêm mạc và ức chế enzyme tiêu hóa. Khi ăn vào lúc bụng rỗng, các hoạt chất này tiếp xúc trực tiếp với dạ dày không có thức ăn đệm, dễ gây phản ứng co se niêm mạc dẫn đến cảm giác cồn cào, xót ruột và ợ trướng bụng khó chịu.
Quan niệm ăn gạo lứt muối mè kéo dài giúp chữa khỏi các bệnh mạn tính hay ung thư là hoàn toàn sai lầm. Chế độ ăn đơn điệu, kiêng khem nghiêm ngặt này thiếu hụt nhiều dưỡng chất thiết yếu, dễ dẫn đến suy dinh dưỡng nặng và làm chậm trễ các can thiệp y tế chuẩn mực.