19 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống giấm táo để giảm ợ chua, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh giấm táo trị được trào ngược dạ dày. Tính axit mạnh trong giấm thậm chí có thể gây ăn mòn, bỏng loét niêm mạc thực quản và làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, khiến bệnh thêm trầm trọng.
Ăn gìGiấm táo mang lại lợi ích giảm đường huyết nhưng có thể gây tương tác bất lợi với thuốc điều trị đái tháo đường, thuốc lợi tiểu và các thuốc chuyển hóa qua gan. Dùng liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ hạ kali máu, hạ đường huyết đột ngột và tổn thương tế bào gan.
Ăn gìCẩm quỳ hỗ trợ giảm táo bón chức năng hiệu quả ở mức độ nhẹ nhờ lượng chất nhầy giữ nước làm mềm phân và kích thích nhu động ruột. Nghiên cứu ghi nhận thảo dược này an toàn, giúp tăng số lần đi ngoài, song không phải thần dược và không thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìGiấm táo thường được truyền tai như giải pháp tự nhiên giúp chữa táo bón, nhưng các dữ liệu khoa học hiện nay hoàn toàn thiếu hụt bằng chứng thử nghiệm lâm sàng chứng minh acid acetic có khả năng kích thích nhu động đại tràng hay điều hòa phản xạ đại tiện ở người.
Ăn gìTrà nhuận tràng chứa senna (phan tả diệp) giúp giảm táo bón nhanh nhờ kích thích nhu động đại tràng, nhưng tuyệt đối không dùng quá 7 ngày. Lạm dụng thảo dược này làm suy giảm enzym hô hấp tế bào cơ trơn ruột, gây đờ đại tràng và hội chứng phụ thuộc thuốc.
Ăn gìUống giấm táo pha loãng hoàn toàn không có bằng chứng khoa học hỗ trợ điều trị bệnh gút hay hạ axit uric. Trái lại, lạm dụng giấm hoặc pha không đủ loãng tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng axit, loét thực quản và kích ứng dạ dày nghiêm trọng.
Ăn gìUống giấm táo chữa trào ngược dạ dày là quan niệm sai lầm, hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học chứng minh hiệu quả. Do tính axit mạnh, thói quen uống giấm táo đậm đặc còn có thể làm chậm rỗng dạ dày và trực tiếp gây bỏng loét, ăn mòn nghiêm trọng niêm mạc thực quản.
Ăn gìUống giấm táo pha loãng trước bữa ăn giúp hỗ trợ làm chậm rỗng dạ dày và giảm đỉnh đường huyết sau ăn, nhưng đây không phải thần dược thay thế thuốc điều trị. Bằng chứng lâm sàng hiện tại còn giới hạn ở quy mô nhỏ và người bệnh tiểu đường có biến chứng liệt dạ dày cần đặc biệt thận trọng.
Ăn gìBổ sung một lượng nhỏ giấm táo hoặc giấm ăn vào bữa ăn có bánh mì giúp giảm đáng kể mức tăng đường huyết và insulin sau ăn. Độ chua của axit axetic trong giấm ức chế sớm men phân giải tinh bột ngay từ miệng và dạ dày, nhưng người bệnh đái tháo đường đang tiêm insulin cần thận trọng khi áp dụng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo súc họng bằng giấm táo để trị viêm họng nhờ đặc tính diệt khuẩn. Dù giấm có thể ức chế vi sinh vật trong phòng thí nghiệm, việc súc họng bằng dung dịch acid này tiềm ẩn nguy cơ cao gây bỏng loét niêm mạc và mòn men răng mà không mang lại hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìNhiều người tin rằng kê thêm ghế dưới chân khi đi vệ sinh sẽ giúp mở thẳng góc trực tràng và chữa khỏi táo bón. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa cho thấy dù tư thế này giúp gập đùi tự nhiên, nó không cải thiện tốc độ tống phân hay sự thoải mái ở người táo bón chưa phân loại, do hiệu quả đại tiện còn phụ thuộc vào cơ sàn chậu.
Ăn gìGiấm táo hoàn toàn không có khả năng làm tan những viên sỏi thận đã hình thành. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học xác nhận axit axetic trong giấm giúp tăng bài tiết citrat và giảm canxi qua nước tiểu, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa hình thành và tái phát sỏi canxi oxalat hiệu quả.