3855 bài viết
Ăn gìDầu đại phong tử chiết xuất từ hạt cây chùm bao lớn từng là liệu pháp điều trị bệnh phong duy nhất thời kỳ tiền kháng sinh. Tuy nhiên, do hiệu quả diệt khuẩn hạn chế cùng nhiều tác dụng phụ nặng nề, loại dầu này đã bị y học hiện đại thay thế hoàn toàn bằng phác đồ kháng sinh đa hóa trị liệu an toàn và hiệu quả dứt điểm.
Ăn gìChiết xuất và tinh dầu vỏ *Citrus hystrix* (chanh sần, vị thuốc chỉ xác) cho thấy khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn Gram dương và nấm mốc trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng chủ yếu ở mức in vitro, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc kháng sinh kê đơn.
Ăn gìCây chạc ba giàu phenolic và an toàn trên tế bào lành trong ống nghiệm, nhưng hiện chưa có nghiên cứu độc tính cấp hay bán trường diễn trên chuột để xác định ngưỡng an toàn. Người dùng không nên tự ý dùng dịch chiết cô đặc dài ngày.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất triterpene saponin từ cây chùa dù có khả năng ức chế mạnh các chất trung gian gây viêm như PGE2 và COX-2 trên tế bào chuột. Dù vậy, hiện vẫn hoàn toàn thiếu vắng các thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn thực tế.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy lá chùm ngây có thể hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết sau bữa ăn ở người bệnh tiểu đường type 2, song bằng chứng về kiểm soát đường huyết lúc đói và HbA1C dài hạn chưa nhất quán; người bệnh không được tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìRễ chút chít chứa nhiều dẫn xuất anthraquinone có tác dụng nhuận tràng mạnh nhờ kích thích nhu động đại tràng tống phân sau 6-8 giờ. Tuy nhiên, hoạt chất này dễ gây tác dụng phụ và tình trạng lệ thuộc nếu dùng sai cách, người bệnh chỉ nên dùng ngắn ngày.
Ăn gìChiết xuất chóc máu (*Salacia chinensis*) giúp hạ đường huyết và insulin sau ăn nhờ cơ chế ức chế men alpha-glucosidase, làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate. Dù các thử nghiệm lâm sàng cho kết quả khả quan, người dùng cần lưu ý bằng chứng hiện nay chủ yếu đến từ các nghiên cứu cỡ mẫu nhỏ.
Ăn gìTinh dầu cây chùa dù cho thấy hoạt tính kháng khuẩn mạnh mẽ trên nhiều chủng vi khuẩn thử nghiệm trong ống nghiệm, bao gồm vi khuẩn gây mụn và vi khuẩn khoang miệng. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại mới dừng ở quy mô phòng thí nghiệm, người dân không nên tự ý dùng thay thế kháng sinh.
Ăn gìBổ sung châu chấu vào khẩu phần có thể hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu nhờ chứa nhiều kẽm và sắt có độ hòa tan tốt. Tuy nhiên, lượng sắt tổng thể của châu chấu thấp hơn thịt bò, đồng thời lớp vỏ chitin có thể cản trở hấp thu nếu chế biến không đúng cách.
Ăn gìNhờ chứa salacinol và kotalanol có khả năng ức chế enzym alpha-glucosidase tương tự thuốc acarbose, chiết xuất chóp mao lưới (*Salacia*) giúp làm chậm phân giải tinh bột và đường đôi, từ đó làm giảm đỉnh đường huyết và insulin sau bữa ăn hiệu quả theo các thử nghiệm lâm sàng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước chè rừng để kiểm soát bệnh đái tháo đường. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây này giúp hạ đường huyết, cải thiện insulin và mỡ máu trên chuột, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìChóc gai chứa nhiều hoạt chất sinh học có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trên tế bào và động vật thí nghiệm. Dù vậy, y học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để chứng minh khả năng chữa khỏi viêm khớp, người bệnh không nên tự ý bỏ thuốc điều trị.