3858 bài viết
Ăn gìNước ép chanh dây là thức uống quen thuộc, nhưng bằng chứng khoa học chỉ ra tác dụng an thần, trị mất ngủ nằm chủ yếu ở chiết xuất thân, lá hoặc vỏ quả chứ không phải phần thịt quả nhiều nước. Uống nước chanh dây sai cách vào buổi tối thậm chí còn gây khó ngủ hơn.
Ăn gìVắt chanh hoặc uống nước chanh pha loãng trong bữa ăn giàu tinh bột thực sự giúp giảm khoảng 30% đỉnh đường huyết và làm chậm hấp thu glucose. Tác động này đến từ việc môi trường acid ức chế tạm thời men tiêu hóa alpha-amylase, ngăn tinh bột phân giải ồ ạt thành đường tự do.
Ăn gìOxyresveratrol chiết xuất từ thân và vỏ cây chay cho thấy khả năng ức chế enzyme tạo sắc tố tyrosinase mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm. Thử nghiệm lâm sàng ghi nhận dung dịch 0,25% và kem 0,1% từ chiết xuất này giúp làm sáng da rõ rệt sau 2 đến 4 tuần sử dụng.
Ăn gìCây trinh nữ châu Âu (chasteberry) được chứng minh giúp giảm đáng kể cảm giác căng tức ngực, cáu gắt và ứ nước tiền kinh nguyệt trong nhiều thử nghiệm lâm sàng. Dù kết quả rất hứa hẹn và an toàn, hầu hết các bằng chứng hiện có bắt nguồn từ các nghiên cứu cỡ mẫu vừa và nhỏ.
Ăn gìCùng thuộc họ Moraceae, lá chay Bắc Bộ chứa các flavonoid giúp ức chế tăng sinh tế bào màng hoạt dịch khớp, trong khi rễ dâu tằm giàu morusin và kuwanone lại phát huy tác dụng chống viêm đường hô hấp và dọn gốc tự do. Hiểu đúng đích tác động giúp người dùng tránh nhầm lẫn khi ứng dụng thảo dược.
Ăn gìChiết xuất lá chay chứa các hoạt chất có khả năng ức chế tế bào miễn dịch Th17 và bảo vệ sụn xương trên mô hình động vật viêm khớp. Tuy nhiên, giới chuyên môn nhấn mạnh vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ phác đồ điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất lá chay Bắc Bộ giúp giảm viêm và ngừa hủy xương ở chuột nhờ ức chế tế bào miễn dịch Th17 và đại thực bào. Dù vậy, bài thuốc dân gian này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc điều trị viêm khớp dạng thấp.
Ăn gìChanh đào ngâm mật ong là bài thuốc dân gian quen thuộc mỗi khi thời tiết chuyển mùa. Nghiên cứu khoa học xác nhận mật ong có tác dụng làm dịu cơn ho cấp tính và cải thiện giấc ngủ vượt trội so với không điều trị hoặc dùng giả dược, thậm chí tương đương một số thuốc ho phổ biến, nhưng không thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìCau nhà chứa các alkaloid độc tính và gây nghiện rõ rệt, trong khi dữ liệu hoạt chất và độ an toàn của cau rừng còn rất sơ khai. Người dân không nên tự ý thu hái hay dùng cau rừng thay thế cau nhà khi chưa có kiểm chứng khoa học.
Ăn gìCây móng mèo (Cat’s Claw) thường được quảng bá giúp giảm đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, các tài liệu y khoa hiện tại ghi nhận chưa có thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng nào xác thực công dụng chữa thoái hóa khớp gối trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc.
Ăn gìCác thử nghiệm ống nghiệm cho thấy hoạt chất ephemeranthone phân lập từ cây cau đất có khả năng ức chế oxy hóa hạt mỡ máu xấu (LDL) mạnh gấp 5,3 lần chất đối chứng. Dù vậy, các bằng chứng khoa học hiện tại mới dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm trên người.
Ăn gìCác hoạt chất steroid saponin trong cao cẳng lá mác thể hiện tiềm năng kháng viêm và ức chế cytokine tiền viêm rõ rệt trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có đủ thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.