286 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu về cây dền (*Xylopia vielana*) hiện chỉ dừng lại ở mô phỏng máy tính và thử nghiệm tế bào invitro, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Dù một số hoạt chất bước đầu cho thấy tiềm năng kháng viêm và ít độc tế bào, người dân không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ tổn hại gan thận.
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính thực nghiệm cho thấy chiết xuất lá dạ hoa ở liều 500 mg/kg không gây độc bán cấp và dung nạp tốt trên chuột, nhưng liều cao có thể gây an thần, li bì và tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào, đòi hỏi người dùng phải thận trọng.
Ăn gìNhiều người có thói quen ngâm rượu hoặc sắc rễ dương đào uống dài ngày để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, các dạng chiết xuất cồn và nước mang lại hàm lượng hoạt chất khác biệt, tiềm ẩn rủi ro quá liều và độc tính tế bào khi tự ý lạm dụng kéo dài mà không có chỉ dẫn y khoa.
Ăn gìNhiều người dùng thảo dược dó hẹp để hỗ trợ sức khỏe nhưng băn khoăn về giới hạn an toàn. Bằng chứng khoa học trên động vật cho thấy chiết xuất nước rễ cây có độc tính cấp tính rất thấp với LD50 vượt quá 5 g/kg, tuy nhiên chưa có dữ liệu lâm sàng chính thức trên người.
Ăn gìDây vằng trắng thuộc chi *Clematis* chứa lượng lớn protoanemonin – một hợp chất gây kích ứng mạnh mô tiếp xúc. Hoạt chất này tập trung nhiều ở lá, dễ gây viêm rát niêm mạc ruột và nhiễm độc tiêu hóa nghiêm trọng nếu dùng sai cách hoặc dùng quá liều cho phép.
Ăn gìNhiều người dùng cây dó tròn để sắc nước uống trị bệnh nhưng chưa rõ ngưỡng độc tính. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất loài chi này dung nạp tốt ở mức vừa phải, nhưng liều cấp tính từ 4.000 đến 5.000 mg/kg trên chuột bắt đầu gây bất thường và tử vong.
Ăn gìDây săng máu (Celastrus paniculatus) chứa các nhóm hoạt chất quý như alkaloid celastrine, paniculatine cùng các acid béo không bão hòa. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh chiết xuất loài cây này giúp chống stress oxy hóa, phục hồi enzyme catalase, ngăn độc tính thụ thể thần kinh và bảo vệ cấu trúc tế bào não bộ.
Ăn gìChiết xuất lá dược liệu chi Rourea không gây chết hoặc biến đổi mô học gan thận trên chuột, nhưng thử nghiệm ghi nhận biến đổi men gan, ure máu và chỉ số hồng cầu khi dùng liều cao lặp lại. Người dùng cần thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìNghiên cứu thực nghiệm cho thấy dịch chiết dây chìa vôi (*Cissus quadrangularis*) không gây độc tế bào gan hay tổn thương thận ở liều thử nghiệm. Tuy nhiên, việc lạm dụng ngâm thảo dược này với rượu trắng nồng độ cồn cao vẫn tiềm ẩn gánh nặng lớn cho gan và thận do chính độc tính của ethanol.
Ăn gìUống dây lõi tiền hoặc các thảo dược cùng họ Menispermaceae kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ tích lũy độc tính lên tim, hệ thần kinh và thận. Việc nhầm lẫn dược liệu hoặc lạm dụng alkaloid tự nhiên chưa qua kiểm soát liều lượng có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Ăn gìUống nước sắc dây chìa vôi dài ngày có thể gây rủi ro cho gan và thận nếu dùng liều cao liên tục. Các nghiên cứu độc tính tiền lâm sàng trên chi Cissus cho thấy mức liều quá cao làm tăng men gan ALT, tăng trọng lượng gan và biến đổi mô thận, do đó cần dùng ngắt quãng.
Ăn gìDùng dây cóc bảy lá đường uống theo kinh nghiệm truyền miệng tiềm ẩn rủi ro độc tính rất lớn đối với gan và thận. Tự ý sắc uống sai liều lượng khiến hoạt chất thảo dược tích tụ, phá hủy tế bào nội tạng và đe dọa nghiêm trọng tới tính mạng người dùng.