4710 bài viết
Ăn gìChiết xuất cây bìm bịp chứa nhiều hoạt chất giúp ức chế các chất trung gian gây viêm như TNF-alpha, COX-2 và NO trong các nghiên cứu tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có dữ liệu thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh, do đó bìm bịp không thể thay thế phác đồ điều trị viêm khớp chuẩn y khoa.
Ăn gìHạt bìm bìm chứa hoạt chất pharbitin có tác dụng gây tẩy xổ mạnh, nhưng cơ chế tác động lại kích hoạt phản ứng viêm và ức chế khả năng tái hấp thu nước của niêm mạc đại tràng. Người bệnh táo bón không nên tùy tiện sử dụng vị thuốc này tại nhà để tránh rủi ro kích ứng đường ruột nguy hiểm.
Ăn gìNhiều loài trong họ Bìm bìm chứa các alkaloid ergoline nguy hiểm do nấm cộng sinh sản sinh ra, có thể gây ảo giác và tổn thương thần kinh nặng nếu dùng nhầm. Nhận biết đúng và cẩn trọng khi dùng thảo dược quanh nhà là điều kiện tiên quyết để phòng ngừa ngộ độc.
Ăn gìBèo Nhật Bản và rau muống nước mọc tại vùng nước tù đều có nguy cơ nhiễm ấu trùng sán lá ruột *Fasciolopsis buski* như nhau. Nang sán bám trực tiếp lên thân và lá ngập nước, dễ xâm nhập đường tiêu hóa nếu người dùng ăn sống hoặc sơ chế bằng nước bẩn.
Ăn gìUống bách thảo sương trị tiêu chảy là mẹo dân gian tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao. Muội than tích tụ dưới đáy nồi chứa hàm lượng lớn hydrocacbon thơm đa vòng (PAH) và kim loại nặng, có khả năng tạo gốc tự do oxy hóa, kích hoạt gen độc hại và tăng rủi ro đột biến tế bào.
Ăn gìNgười đái tháo đường tuýp 2 hoàn toàn có thể ăn phở mà không lo đường huyết vọt cao bằng cách giảm bớt bánh phở và đảo ngược thứ tự ăn: ăn rau thơm, giá đỗ và thịt nạc trước, rồi mới ăn bánh phở sau cùng khoảng 10 phút.
Ăn gìBán chi liên có hoạt tính chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm, nhưng dùng dài ngày liều cao dễ gây gánh nặng chuyển hóa cho gan và thận. Người dùng không nên tự ý uống thay trà để tránh nguy cơ tổn thương cơ quan bài tiết.
Ăn gìBèo cái có khả năng hấp thụ và tích tụ cực mạnh các kim loại nặng độc hại như chì và cadmi từ nguồn nước ô nhiễm. Việc tự ý thu hái bèo cái hoang dại về sắc nước uống tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc kim loại nghiêm trọng, gây tổn thương gan, thận và hệ thần kinh.
Ăn gìNhiều thông tin đồn thổi bèo hoa dâu có thể chữa khỏi đái tháo đường khiến không ít người tìm mua uống. Tuy nhiên, các bằng chứng hạ glucose máu của thảo dược hiện chỉ mới ghi nhận ở mức thử nghiệm trên chuột, hoàn toàn chưa có nghiên cứu chứng minh an toàn và hiệu quả trên người.
Ăn gìBáo xuân hoa chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh nhưng dữ liệu an toàn lâm sàng còn hạn chế. Người dùng cần cẩn trọng về liều lượng khi sắc uống, không tự ý dùng thay thế thuốc điều trị khi chưa có chỉ định chuyên môn.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất butterbur chuẩn hóa đem lại hiệu quả giảm hắt hơi, nghẹt mũi tương đương thuốc cetirizine nhưng không gây mệt mỏi, buồn ngủ. Thảo dược này là lựa chọn thay thế phù hợp khi cần giữ tỉnh táo, nhưng người bệnh chỉ nên dùng chế phẩm đã loại bỏ hoàn toàn độc tố pyrrolizidine alkaloid.
Ăn gìCây bàn tay ma (*Heliciopsis lobata*) hiện hoàn toàn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người hay nghiên cứu tiền lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau dây thần kinh tọa. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược truyền miệng thay thế phác đồ y khoa chuẩn mực.