428 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu cho thấy trẻ uống nhiều nước ngọt, đồ uống chứa đường bổ sung và phụ gia có nguy cơ mắc hoặc tăng nặng triệu chứng tăng động giảm chú ý cao hơn rõ rệt. Dù chưa khẳng định đường là nguyên nhân trực tiếp duy nhất, việc hạn chế đồ uống ngọt từ sớm là cần thiết để bảo vệ não bộ trẻ.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường type 2 hoàn toàn có thể ăn quả mâm xôi mà không lo tăng đường huyết đột ngột. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy loại quả ít năng lượng, giàu polyphenol này giúp giảm đáng kể mức đường huyết và phản ứng viêm ở thời điểm 2 đến 4 giờ sau bữa ăn.
Ăn gìThiếu nước khiến thể tích dịch trong mạch máu sụt giảm, làm máu bị cô đặc và đẩy nồng độ đường huyết tăng cao. Ở người bệnh đái tháo đường, tình trạng này dễ trở nặng do hiện tượng lợi niệu thẩm thấu kéo nước ra ngoài qua đường tiểu và sự suy giảm khả năng điều hòa thân nhiệt khi vận động.
Ăn gìDù chứa hoạt chất polyphenol giúp tăng độ nhạy insulin trên thực nghiệm, việc uống trà xanh ở người có nguy cơ hoặc mắc tiểu đường tuýp 2 chưa chứng minh được khả năng làm giảm đường huyết lúc đói hay chỉ số HbA1c. Thậm chí, thói quen uống trà quá đặc lâu năm còn liên quan đến suy giảm tiết insulin.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng lá và hoa phượng tím để kiểm soát bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện tại chỉ ghi nhận loài cây này chứa hợp chất chống oxy hóa trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có bằng chứng giúp hạ đường huyết trên người.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà hoa phù dung để kiểm soát đường máu tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại cho thấy hoạt chất ức chế enzyme tiêu hóa đường mới chỉ được tìm thấy ở lá phù dung trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh trà hoa phù dung giúp hạ đường huyết ở người.
Ăn gìCác nghiên cứu dịch tễ cho thấy thói quen uống cà phê dài hạn liên quan đến việc cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ chức năng tế bào beta và giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, caffeine lại làm giảm độ nhạy insulin tạm thời ngay sau khi uống, do đó người bệnh cần dùng đúng cách và không xem đây là liệu pháp điều trị.
Ăn gìNgười tiểu đường tuýp 2 ăn được mận tươi mà không lo tăng đường huyết đột ngột nếu ăn nguyên quả với lượng vừa phải. Nghiên cứu cho thấy mận giàu chất xơ, kali và hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm phản ứng tiết insulin sau ăn, giảm mỡ máu xấu và hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin.
Ăn gìThạch hộc phi điệp kép chứa hai nhóm hoạt chất chính là alkaloid và polysaccharide, đã được chứng minh giúp giảm đường huyết, cải thiện kháng insulin và bảo vệ gan, thận, võng mạc trên mô hình chuột tiểu đường. Tuy nhiên, dược liệu này mới dừng ở nghiên cứu tiền lâm sàng, chỉ nên dùng hỗ trợ và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNần nghệ là thảo dược chứa nhiều saponin steroid thường được dùng hỗ trợ giảm mỡ máu và giảm viêm khớp. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất từ nhóm thực vật cùng chi có khả năng làm hạ huyết áp rõ rệt. Vì vậy, người có tiền sử huyết áp thấp cần hết sức thận trọng và phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìChiết xuất nước và ethanol từ cây nắp ấm chứa các hợp chất phenolic, flavonoid giúp ức chế mạnh enzyme phân giải tinh bột alpha-glucosidase và kháng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả và độ an toàn khi uống nước sắc, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìCủ niễng có vị ngọt thanh khiến nhiều người tiểu đường e ngại nguy cơ tăng đường huyết. Thực tế, đây là loại rau thủy sinh cung cấp chất chống oxy hóa, an toàn khi ăn vừa phải. Tuy nhiên, tác dụng giảm kháng insulin trong nghiên cứu chủ yếu nằm ở phần hạt niễng, nên người bệnh cần hiểu đúng để sử dụng hợp lý.