114 bài viết
Ăn gìChiết xuất hạt nho chứa nhiều chất chống oxy hóa proanthocyanidins có lợi cho tim mạch, nhưng bằng chứng khoa học chứng minh khả năng giảm phù trực tiếp ở người suy giãn tĩnh mạch chi dưới hiện còn rất hạn chế. Người bệnh cần thận trọng, không nên xem đây là biện pháp thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìChiết xuất hạt nho chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy biểu mô hóa và hỗ trợ làm dịu sưng nề vết mổ khi bôi ngoài da theo nồng độ thích hợp. Tuy nhiên, bằng chứng về hiệu quả giảm phù nề sau đại phẫu qua đường uống vẫn còn hạn chế và không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất quả và lá cậy chứa dồi dào chất chống oxy hóa, hỗ trợ trung hòa gốc tự do và bảo vệ hồng cầu, thận, tim trên mô hình động vật. Tác dụng giảm men gan và ngừa thoái hóa mỡ mới chỉ được ghi nhận từ lá cậy trên chuột béo phì, người dùng không nên lạm dụng quả cậy để thay thế thuốc chữa bệnh gan.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất cải xoong có tiềm năng hỗ trợ cải thiện đường huyết và chức năng insulin nhờ giàu chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bằng chứng hiện mới dừng lại ở mô hình động vật, chưa có đủ thử nghiệm trên người để khẳng định khả năng thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìCủ cải trắng chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa, được ghi nhận có tiềm năng cải thiện kháng insulin và giảm đường huyết trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị để dùng củ cải thay thế.
Ăn gìCúc vu chứa hàm lượng inulin và chất chống oxy hóa dồi dào, được khoa học ghi nhận có tác dụng hỗ trợ làm giảm đường huyết và HbA1c. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế, loại củ này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ ăn chứ không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNgười đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn đào tươi nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, người bệnh cần kiểm soát khẩu phần vừa phải, ăn cả quả thay vì uống nước ép hay đồ hộp để tránh làm đường huyết tăng vọt.
Ăn gìCây đầu heo (*Garuga pinnata*) chứa các hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên nhưng hiện chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người đối với bệnh viêm loét dạ dày. Mọi bằng chứng y học về loài cây này mới dừng lại ở các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật, do đó người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất cây cối xay giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào gan trước hóa chất độc hại và paracetamol. Tuy nhiên, tác dụng giải độc gan chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, người dân không nên lạm dụng để thay thế thuốc chữa bệnh.
Ăn gìDầu hạt sở chứa trên 80% chất béo chưa bão hòa và các chất chống oxy hóa quý, giúp điều hòa mỡ máu và ngừa xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, người bệnh tim mạch chỉ nên dùng ở mức vừa phải (15-30g/ngày) để thay thế mỡ động vật, tránh nguy cơ thừa calo gây phản tác dụng.
Ăn gìNgười bệnh sỏi thận hoàn toàn có thể ăn mận nhưng cần kiểm soát số lượng hợp lý. Dù mận chứa axit oxalic tự nhiên, lượng citrate, kali và chất chống oxy hóa phong phú trong quả giúp kiềm hóa nước tiểu và ức chế kết tinh sỏi canxi oxalat hiệu quả khi được ăn kèm thực phẩm giàu canxi và uống đủ nước.
Ăn gìĂn cà chua mỗi ngày cung cấp lycopene và chất chống oxy hóa hỗ trợ mạch máu, giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy hiệu quả hạ áp chỉ ở mức nhẹ và không đồng nhất, tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ.