70 bài viết
Ăn gìThừa vitamin A kéo dài có thể làm mỏng xương vỏ và gia tăng nguy cơ gãy xương ở người già, dù mối liên quan với nồng độ retinol huyết thanh vẫn còn tranh cãi. Người cao tuổi cần tránh lạm dụng viên uống bổ sung vitamin A liều cao và nên tập trung duy trì đủ vitamin D, canxi và protein qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Ăn gìNước ép củ dền giàu nitrate có thể kích thích sản sinh oxit nitric giúp giãn mạch và tăng tưới máu thùy trán tạm thời. Tuy nhiên, các nghiên cứu dài hạn cho thấy hiệu quả cải thiện nhận thức và lưu lượng máu não ở người cao tuổi vẫn chưa rõ ràng, không thể thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìChế độ ăn kiêng khắt khe kéo dài ở người cao tuổi có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm và lo âu do thiếu hụt các axit amin thiết yếu cùng dưỡng chất chống viêm quan trọng nuôi dưỡng não bộ. Duy trì thực đơn phong phú, giàu dinh dưỡng thay vì kiêng khem quá mức giúp bảo vệ sức khỏe tâm thần tốt hơn.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng với ngũ cốc nguyên hạt và đậu đỗ mang lại nhiều lợi ích bảo vệ tim mạch, nhưng tiềm ẩn rủi ro tăng kali máu ở người cao tuổi mắc bệnh thận mạn. Nắm rõ cơ chế hấp thu chất xơ và kỹ thuật sơ chế ngâm nước nóng giúp giảm tải khoáng chất an toàn cho thận.
Ăn gìUmeboshi chứa hàm lượng muối rất cao do phương pháp ngâm ủ truyền thống, có thể gây tích nước và tăng sức cản ngoại vi. Người bị tăng huyết áp, đặc biệt là nhóm người cao tuổi nhạy cảm với muối, cần kiểm soát chặt chẽ món ăn này để tránh làm bùng phát các cơn tăng huyết áp đột ngột.
Ăn gìTập thăng bằng một chân trong yoga giúp kích hoạt đồng thời thụ thể cảm thụ bản thể, hệ tiền đình và thị giác, từ đó kích thích tính dẻo xi-náp thần kinh, hỗ trợ tiểu não tối ưu hóa khả năng phối hợp vận động và làm chậm suy giảm thăng bằng ở người cao tuổi.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất oligosaccharide và bajijiasu trong rễ ba kích có khả năng bảo vệ hệ thần kinh cholinergic, tăng cường enzym chống oxy hóa, duy trì tính nguyên vẹn của synap và ức chế lắng đọng protein độc hại, mở ra triển vọng hỗ trợ làm chậm suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
Ăn gìNhiều nghiên cứu lâm sàng chỉ ra rằng hoạt chất anthocyanin trong nước ép quả anh đào giúp cải thiện đáng kể trí nhớ ngắn hạn, trí nhớ dài hạn và khả năng ngôn ngữ ở người cao tuổi sa sút trí tuệ. Tuy nhiên, đây là giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ chứ không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìĐịa hoàng chứa hoạt chất catalpol có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ khớp thần kinh và kích thích sản sinh yếu tố dinh dưỡng não BDNF trong các nghiên cứu tiền lâm sàng. Tuy nhiên, đây là dữ liệu trên mô hình động vật, người dân không nên tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị suy giảm nhận thức.
Ăn gìBổ sung DHA không thể ngăn chặn hay chữa khỏi bệnh Alzheimer một khi bệnh đã khởi phát. Các bằng chứng y học cho thấy loại axit béo omega-3 này chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện khả năng học tập và trí nhớ ở giai đoạn suy giảm nhận thức nhẹ hoặc suy giảm trí nhớ do lão hóa tự nhiên.
Ăn gìMagie giữ vai trò thiết yếu đối với sức khỏe xương ở người cao tuổi nhờ tham gia kích hoạt vitamin D, điều hòa hormone tuyến cận giáp và hỗ trợ duy trì mật độ khoáng xương vùng hông. Để phòng ngừa loãng xương hiệu quả, cần bổ sung cân bằng magie cùng canxi và protein thay vì chỉ chú trọng canxi đơn thuần.
Ăn gìViên sủi vitamin C chứa lượng lớn natri ẩn từ tá dược tạo bọt, có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ biến cố tim mạch ở người lớn tuổi nếu dùng thường xuyên. Người cao tuổi, đặc biệt là người có bệnh nền tăng huyết áp, cần thận trọng và nên ưu tiên các dạng bào chế không chứa natri.