342 bài viết
Ăn gìSụt cân ở người cao tuổi thường cảnh báo nguy cơ suy giảm cơ bắp và suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Bổ sung các bữa phụ giàu đạm dễ tiêu hóa xen kẽ giữa các bữa ăn chính là chiến lược khoa học giúp bù đắp năng lượng, kích thích tái tạo khối cơ và bảo vệ khả năng vận động cho người già.
Ăn gìĐi bộ hàng ngày rất tốt cho tim mạch nhưng không đủ để ngăn ngừa tình trạng teo cơ (sarcopenia) ở người cao tuổi. Để duy trì khối lượng và sức mạnh cơ bắp, người lớn tuổi cần kết hợp thêm các bài tập kháng lực từ 2-3 buổi mỗi tuần cùng chế độ dinh dưỡng giàu đạm hợp lý.
Ăn gìBa gạc hoa đỏ chứa alkaloid hạ huyết áp mạnh nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Người có tiền sử trầm cảm, loét dạ dày tá tràng, suy thận và người cao tuổi cần tránh tự ý dùng dược liệu này do nguy cơ làm nặng thêm rối loạn tâm thần, kích thích tiêu hóa và thiếu kiểm soát liều lượng an toàn.
Ăn gìTáo bón ở người cao tuổi có cơ chế phức tạp do giảm phản xạ khát và tác dụng phụ của thuốc điều trị mạn tính. Chế độ dinh dưỡng cho người già không thể áp dụng máy móc như người trẻ mà cần phác đồ làm mềm phân riêng biệt, ưu tiên xơ hòa tan, đủ lương thực chính và chủ động bù dịch.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng năm 2023 kéo dài 3 năm cho thấy chế độ ăn MIND không vượt trội hơn chế độ ăn hạn chế calo thông thường trong việc cải thiện nhận thức ở người cao tuổi. Dù vậy, mô hình ăn uống này vẫn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe tim mạch và chuyển hóa.
Ăn gìChế độ ăn kháng viêm mang lại lợi ích rõ rệt nhất cho người béo phì, người cao tuổi có nguy cơ tim mạch và người mang bệnh lý mạn tính, giúp cải thiện chỉ số viêm và hệ vi sinh đường ruột. Nhóm người trẻ, khỏe mạnh chưa cần ăn kiêng khắt khe mà chỉ nên duy trì lối sống cân bằng, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn.
Ăn gìUống trà xạ đen hàng ngày là thói quen của nhiều người nhằm thanh nhiệt, tuy nhiên thảo dược này có đặc tính hạ áp nhẹ. Bốn nhóm người gồm người huyết áp thấp, người suy thận, người cao tuổi và bệnh nhân tim mạch cần thận trọng nguy cơ tụt huyết áp gây hại chức năng cơ quan.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng mù đôi ngẫu nhiên có đối chứng (RCT) năm 2023 cho thấy việc bổ sung hoạt chất 6-MSITC từ wasabi liên tục trong 12 tuần giúp cải thiện rõ rệt trí nhớ làm việc và trí nhớ tình tiết ở người cao tuổi khỏe mạnh, mở ra hướng hỗ trợ nhận thức từ thảo dược tự nhiên.
Ăn gìHạt vọng giang nam chứa độc tính cao, có thể gây tổn thương nghiêm trọng cùng lúc lên gan, cơ vân và hệ thần kinh trung ương. Việc tự ý thu hái, sắc uống hạt dại có nguy cơ dẫn đến suy gan cấp, teo cơ và hôn mê sâu, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em và người cao tuổi.
Ăn gìNhiều thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy việt quất và hoạt chất anthocyanin hỗ trợ cải thiện vừa phải trí nhớ muộn, chức năng điều hành và tăng tưới máu não ở người cao tuổi. Tuy nhiên, loại quả này không thể thay thế điều trị y khoa hay chữa khỏi chứng sa sút trí tuệ.
Ăn gìTiểu hồi hương từ lâu được dùng để giảm chướng bụng và khó tiêu, nhưng bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người lớn bị đầy hơi còn khá hạn chế. Nghiên cứu hiện tại chủ yếu ghi nhận hiệu quả giảm co thắt ruột ở trẻ sơ sinh và cải thiện táo bón ở người cao tuổi khi phối hợp thảo dược.
Ăn gìThổ tam thất chứa độc tố pyrrolizidine alkaloids có thể gây tổn thương tắc nghẽn xoang gan nghiêm trọng với tỷ lệ tử vong cao. Những người có bệnh nền gan, bệnh thận, chuẩn bị phẫu thuật, người cao tuổi hoặc người tự ý dùng thuốc trị chấn thương cần tránh xa loại thảo mộc này để phòng ngừa suy đa tạng nguy hiểm.