286 bài viết
Ăn gìUống nước đỗ trọng nam kéo dài có thể gây quá tải cho gan và thận nếu dùng quá liều hoặc dùng dược liệu thô chưa chuẩn hóa. Hiện chưa có nghiên cứu độc tính bán trường diễn trực tiếp trên đỗ trọng nam; dữ liệu thử nghiệm động vật ở nhiều thảo dược khác cho thấy dùng liều cao dài ngày dễ gây tổn thương tế bào gan và mô thận.
Ăn gìNước sắc cây ổ rồng đang được nhiều người truyền tai nhau sử dụng, nhưng thảo dược này hiện thiếu hoàn toàn các dữ liệu lâm sàng chuẩn hóa trên người. Việc tự ý đun sắc lượng lớn thảo mộc không rõ liều lượng tiềm ẩn rủi ro độc tính rất cao, đặc biệt dễ gây quá tải và tổn thương tế bào gan, thận.
Ăn gìĐộc hoạt là dược liệu trị phong thấp quen thuộc nhưng hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh an toàn cho phụ nữ mang thai. Nguy cơ kích thích co bóp cơ trơn tử cung cùng sự thiếu hụt dữ liệu độc tính thai sản khiến thai phụ tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìĐịa y phổi chứa acid usnic, một hoạt chất có độc tính mạnh có thể gây suy kiệt năng lượng ty thể và hoại tử tế bào gan. Các nghiên cứu cảnh báo người có tiền sử bệnh gan, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên sử dụng nhằm tránh nguy cơ tổn thương gan cấp tính.
Ăn gìSử dụng địa liên chi liều cao tiềm ẩn rủi ro lớn cho sức khỏe, bởi các độc chất tự nhiên như axit aristolochic có thể hủy hoại tế bào thận và gan. Thử nghiệm y khoa cho thấy độc chất này làm tăng nguy cơ mắc bệnh thận, ung thư đường tiết niệu và ung thư gan, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìNhựa đằng hoàng từ cây Garcinia hanburyi chứa hoạt chất chính gambogic acid với độc tính tế bào rất mạnh. Nghiên cứu thực nghiệm chứng minh hợp chất này có giới hạn an toàn hẹp, dễ gây tổn thương nghiêm trọng lên gan và thận, nguy cơ tan máu và ngộ độc tạng nếu dùng không kiểm soát.
Ăn gìHạt đậu rựa thô chứa hàm lượng dồi dào polyphenol và flavonoid với khả năng chống oxy hóa ấn tượng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, quá trình ngâm nấu bắt buộc để khử độc tính làm suy giảm mạnh các chất này, trong khi bằng chứng lâm sàng về mức độ hấp thu ở người hiện vẫn chưa có.
Ăn gìĐại giả thạch là khoáng thạch y học cổ truyền có ghi nhận độc tính và không nên dùng kéo dài. Dữ liệu thực nghiệm năm 2024 cho thấy liều dùng lâm sàng tiêu chuẩn hoặc dạng nung không gây tổn thương tạng, nhưng dùng liều cao sắc uống gây tổn thương phổi và hệ thần kinh. Người bệnh không nên tự ý uống kéo dài.
Ăn gìNhiều người lo ngại mủ cây hoa đại gây phỏng rát da và hại mắt. Dù chưa có thử nghiệm lâm sàng riêng về mủ hoa đại, các nghiên cứu về mủ nhựa tự nhiên cho thấy nguy cơ viêm da tiếp xúc dị ứng và kích ứng niêm mạc là có thật, đòi hỏi người chăm sóc cây phải cẩn trọng bảo hộ.
Ăn gìUống nước sắc đơn răng cưa có an toàn không và tiềm ẩn nguy cơ độc tính tế bào thế nào? Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất loài cây này giàu chất chống oxy hóa nhưng cũng có hoạt tính ức chế tế bào mạnh, chưa có dữ liệu lâm sàng trên người, do đó cần hết sức thận trọng khi dùng đường uống.
Ăn gìNhiều người tin rằng thảo dược thiên nhiên hoàn toàn lành tính, nhưng uống dịch chiết đơn răng cưa đậm đặc lại tiềm ẩn rủi ro lớn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng saponin trong loài cây này có độc tính tế bào cao, dễ gây vỡ hồng cầu và khiến men gan tăng vọt nếu nạp nồng độ lớn.
Ăn gìĐinh công đằng là vị thuốc dân gian trị đau khớp, nhưng nếu dùng sai liều hoặc nhầm lẫn loài có thể gây ngộ độc cấp. Độc chất alkaloid Baogongteng A và C kích hoạt hội chứng cường phó giao cảm, làm tăng tiết dãi, vã mồ hôi, co thắt phế quản và gây tổn thương gan thận.