7 bài viết
Ăn gìRượu ngâm dược liệu tự nấu ngày Tết tiềm ẩn hiểm họa lớn từ độc chất methanol và tồn dư dung môi, có thể gây toan chuyển hóa nặng, tổn thương hoại tử não và mù lòa vĩnh viễn chỉ với lượng nhỏ. Người dân cần tỉnh táo nhận diện nguy cơ để bảo vệ sức khỏe mùa lễ hội.
Ăn gìNước mía để qua đêm hoặc ép từ cây mía bảo quản kém có nguy cơ nhiễm nấm mốc *Arthrinium*, sinh ra độc tố axit 3-nitropropionic (3-NPA). Đây là chất độc thần kinh nguy hiểm, có khả năng ức chế ty thể, gây hoại tử tế bào não và co giật nghiêm trọng.
Ăn gìTrầm cảm và lo âu sau sốt xuất huyết nặng có thể bắt nguồn từ phản ứng viêm toàn thân, tổn thương vi mạch não và sự tấn công thần kinh của virus Dengue chứ không chỉ là suy nhược thông thường. Việc nhận biết sớm các biến đổi tâm lý kéo dài giúp người bệnh được can thiệp kịp thời và phục hồi toàn diện.
Ăn gìHiện nay chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học nào cho thấy cây mỏ sẻ giúp phục hồi chức năng sau tai biến mạch máu não. Các thử nghiệm bảo vệ thần kinh mới chỉ dừng lại ở động vật với các hợp chất chuyên biệt, do đó người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thảo dược truyền miệng thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìKhi bị cảm cúm, hormone gây căng thẳng khiến đường huyết tăng vọt dù người bệnh tiểu đường chán ăn và nạp ít thức ăn. Bệnh nhân tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc hay insulin, cần tăng tần suất đo đường huyết, kiểm tra thể ceton và duy trì bù nước kèm carbohydrate dễ tiêu.
Ăn gìMất nước do tiêu chảy cấp ở người cao tuổi rất dễ bị bỏ qua do phản xạ khát tự nhiên suy giảm và các biểu hiện lâm sàng mờ nhạt. Việc chủ động theo dõi mạch, huyết áp, màu nước tiểu và độ ẩm hố nách giúp người nhà phát hiện sớm thiếu dịch và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm kịp thời.
Ăn gìChất làm ngọt tự nhiên trong lá cam thảo dây không trực tiếp gây sâu răng, thậm chí chiết xuất từ lá còn có khả năng ức chế vi khuẩn miệng gây bệnh *Staphylococcus aureus*. Tuy nhiên, sâu răng hình thành do mảng bám và môi trường axit kéo dài, đòi hỏi người dùng phải giữ vệ sinh đúng cách thay vì ỷ lại vào thảo mộc.