122 bài viết
Ăn gìThói quen uống nước chanh ấm buổi sáng thực sự tác động rõ rệt đến hệ tiêu hóa của dân văn phòng. Các nghiên cứu cho thấy nước ấm giúp duy trì nhịp co bóp dạ dày tự nhiên, trong khi nước chanh pha loãng làm tăng tiết dịch vị, đẩy nhanh tốc độ làm rỗng dạ dày và giúp ổn định đường huyết sau ăn sáng.
Ăn gìThực đơn giảm tinh bột và lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp là giải pháp phù hợp cho người ngồi nhiều cả ngày. Chế độ này giúp ổn định đường huyết, kiểm soát mỡ máu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà không làm suy giảm năng lượng làm việc.
Ăn gìThay thế bánh ngọt buổi chiều bằng các loại hạt dinh dưỡng giàu protein và chất xơ giúp dân văn phòng kiềm chế cơn thèm ăn, ổn định đường huyết và cắt giảm calo dư thừa hiệu quả mà không lo tăng cân.
Ăn gìBổ sung chất xơ hòa tan vào bữa đêm giúp làm chậm hấp thu glucose và giảm đỉnh đường huyết ngay sau bữa ăn muộn. Tuy nhiên, hiệu ứng ổn định đường huyết kéo dài sang tận bữa sáng hôm sau vẫn chưa có bằng chứng đồng nhất và không thể thay thế một chế độ ăn cân bằng.
Ăn gìBơ đậu phộng giàu calo nhưng chứa nhiều chất béo tốt và chất xơ giúp kéo dài cảm giác no và ổn định đường huyết. Thực phẩm này chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi dùng với lượng vừa phải để thay thế các món ăn vặt khác, thay vì ăn thêm vào khẩu phần sẵn có.
Ăn gìNgười làm ca đêm nên chuyển phần lớn lượng thức ăn sang ban ngày, tránh ăn bữa lớn vào giữa đêm và không ăn quá no trước khi ngủ sáng. Cách phân bổ này giúp đồng bộ nhịp sinh học, giữ ổn định đường huyết và giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ ngày sâu hơn.
Ăn gìTập thể dục buổi tối khi bụng đói không gây suy nhược hay mất cơ bắp tức thì như nhiều người lo ngại. Khi thiếu hụt năng lượng từ bữa ăn, cơ thể tự động tăng đốt mỡ để tiết kiệm đường dự trữ trong cơ và giữ ổn định đường huyết, miễn là buổi tập không kéo dài quá lâu ở cường độ cao.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng chiết xuất việt quất đen chuẩn hóa giúp giảm đáng kể mức tăng đường huyết và insulin sau ăn ở người tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu nhờ cơ chế làm chậm tiêu hóa tinh bột tại ruột và chỉ đóng vai trò hỗ trợ dinh dưỡng, không thay thế thuốc.
Ăn gìNhân sâm châu Á có thể hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết lúc đói, cải thiện độ nhạy insulin và giảm chỉ số HbA1c ở người mắc tiểu đường tuýp 2 khi dùng đều đặn. Tuy nhiên, thảo dược này không có tác dụng hạ đường huyết tức thì và chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị.
Giải thích khoa họcĐậu đen (Vigna cylindrica) là dược liệu phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, được dùng trong y học cổ truyền để bổ thận, giảm phù, hỗ trợ chữa phù thũng, cơ gân co quắp. Một số nghiên cứu cho thấy hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân, tăng tiêu hóa, nhưng chứng minh khoa học chưa rõ rệt.
Có nên...?Có thể dùng đậu đen thường xuyên nhưng nên điều độ. Bài viết cho rằng đậu đen hỗ trợ hạ lipid, ổn định đường huyết, giảm cân tốt nhưng các tác dụng này chưa được chứng minh khoa học rõ rệt. Người dùng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng để điều trị bệnh.
Cách dùngĐậu đen cung cấp protein, glucid, lipid, xơ và khoáng chất như Ca, P, Fe, hỗ trợ hạ lipid máu, ổn định đường huyết, giảm cân và tăng cường tiêu hóa, nhưng các tác dụng lâm sàng chưa được chứng minh khoa học rõ rệt.