1779 bài viết
Ăn gìCây vảy ốc (*Alysicarpus vaginalis*) thường xuất hiện trong các bài thuốc dân gian, nhưng phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan, thận và người có bệnh nền không nên tự ý dùng dạng uống. Thiếu dữ liệu lâm sàng hiện đại về độc tính và độ an toàn là rủi ro lớn nhất cho sức khỏe.
Ăn gìChiết xuất vỏ xà cừ cho thấy tiềm năng giảm đau và ức chế phù nề viêm trong các mô hình thực nghiệm động vật và tế bào. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng lâm sàng trên người, đi kèm nguy cơ độc tính liều cao. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế thuốc tây y.
Ăn gìHoa xác pháo là cây cảnh quen thuộc nhưng chưa được chứng minh an toàn để ăn. Các dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu thực hiện trên động vật và tế bào, ghi nhận chiết xuất từ cây có thể gây độc ở liều cao và ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng nước sắc từ vỏ cây xà cừ là thảo dược lành tính để trị bệnh hoặc giải độc. Tuy nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm độc tính cấp và bán trường diễn cho thấy chiết xuất vỏ cây xà cừ tiềm ẩn nguy cơ phá hủy tế bào gan, gây tổn thương chức năng lọc của thận và loét dạ dày khi dùng liều cao hoặc kéo dài.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng cây xà ba để hạ sốt, nhưng khoa học hiện đại chưa có nghiên cứu nào xác nhận hiệu quả này trên người. Dữ liệu thực nghiệm mới chỉ ghi nhận tác dụng kháng viêm và bảo vệ thần kinh, kèm theo cảnh báo độc tính tiềm ẩn nếu tự ý dùng.
Ăn gìUống nước sắc xá xị hoặc thảo mộc để chiêu thuốc tây tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi. Các hợp chất tự nhiên có thể ức chế hệ men gan cytochrome P450, làm thay đổi tốc độ giải độc thuốc, dẫn tới tích tụ độc tính hoặc làm mất hiệu quả điều trị của tân dược.
Ăn gìXà căn đậu chứa các alkaloid tiềm ẩn độc tính tế bào cao, chống chỉ định nghiêm ngặt cho phụ nữ mang thai và người bị suy tủy xương. Hoạt chất trong dược liệu này có thể gây tổn thương phôi thai, sảy thai hoặc ức chế khả năng tạo máu của tủy xương. Người dân không tự ý sử dụng khi chưa có chỉ định y khoa.
Ăn gìCây xui nổi tiếng trong tự nhiên với độc tính chết người, nhưng độc chất không phân bố đồng đều trên các bộ phận. Trong khi nhựa mủ từ vỏ thân chứa lượng glycoside tim cực độc từng dùng làm thuốc độc tẩm tên, hạt và quả cũng chứa độc tố mạnh, còn lá cây ít nguy cơ hơn nhưng vẫn tiềm ẩn rủi ro.
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính trên động vật gặm nhấm cho thấy dịch chiết vỏ cây vừng xoan có mức độ dung nạp rất tốt, không gây tử vong ở liều cấp tính 5000 mg/kg và không làm tổn thương gan thận sau 28 ngày dùng liên tục. Dù vậy, người dân không nên chủ quan tự ý dùng quá liều khi chưa có dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìNhiều người thường nhầm lẫn cây vọt đồi với dương xỉ diều hâu khi hái rau rừng do hình thái tương đồng. Dù cùng là loài tiên phong mọc tràn lan trên đồi, hai loài này thuộc các chi khác biệt với đặc tính sinh hóa, hóa chất tương tranh và mức độ an toàn hoàn toàn khác nhau.
Ăn gìChiết xuất vỏ cây xui được đồn đoán có khả năng kháng viêm, nhưng các nghiên cứu khoa học thực tế hiện nay chỉ ghi nhận tác động trên cơ tim, thần kinh và tế bào ung thư. Độc tính tim mạch từ glycoside tim trong vỏ cây rất cao, người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìNhựa cây xui chứa các glycoside tim tự nhiên cực độc, cùng cơ chế ức chế bơm Na+/K+-ATPase như thuốc chống suy tim digoxin. Khi người đang uống digoxin phơi nhiễm nhựa xui, độc tính trên tim sẽ cộng hưởng mạnh mẽ, làm tăng vọt nguy cơ loạn nhịp tim và tử vong.