785 bài viết
Ăn gìCây mỏ quạ chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng chống viêm trong thí nghiệm nhưng chưa từng được thử nghiệm an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân suy thận cần tránh dùng dược liệu này để phòng ngừa nguy cơ gây độc tế bào và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống mật động vật giúp sáng mắt và tăng sinh lực phái mạnh. Tuy nhiên, y học hiện đại không ghi nhận bằng chứng nào chứng minh mật động vật giúp tráng dương, trong khi việc tùy tiện uống mật tươi còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào gan và suy thận cấp nghiêm trọng.
Ăn gìUống rượu mật gấu để trị đau nhức xương khớp là thói quen nguy hại, không có cơ sở khoa học chứng minh hiệu quả. Dịch mật đậm đặc kết hợp với nồng độ cồn cao có thể gây ngộ độc tế bào gan cấp tính, dẫn tới tình trạng tăng bilirubin máu nghiêm trọng, làm tắc nghẽn ống thận và suy thận cấp đe dọa tính mạng.
Ăn gìQuả và trà hoa mận gai chứa nhiều polyphenol chống oxy hóa nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Người bị viêm loét dạ dày, suy thận, người sắp phẫu thuật hoặc có cơ địa dị ứng thực vật họ Rosaceae cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thảo dược này.
Ăn gìRễ mận rừng được đồn thổi có thể tiêu u, trị dứt ung thư, nhưng khoa học chỉ mới ghi nhận hoạt tính diệt tế bào của một vài chất tinh khiết trong ống nghiệm. Hoàn toàn chưa có nghiên cứu điều trị trên người, trong khi việc uống rễ cây này kéo dài có thể gây suy thận cấp.
Ăn gìCây mấm là dược liệu dân gian nhưng chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn trên người. Bốn nhóm gồm phụ nữ mang thai, người suy gan, người suy thận và bệnh nhân tiểu đường cần đặc biệt thận trọng để tránh ngộ độc và tương tác thuốc nguy hại.
Ăn gìHạt mướp đắng chứa glycoside vicine – hoạt chất có thể kích hoạt cơn tan máu cấp tính, gây vàng da và suy thận nghiêm trọng ở người thiếu men G6PD. Người mang gen bệnh cần loại bỏ triệt để hạt khi chế biến món ăn này để bảo vệ tính mạng.
Ăn gìMóng bò Champion là thảo dược được nhiều người quan tâm, nhưng việc tự ý sử dụng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cảnh báo độc tính trên phôi và cơ quan nội tạng. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, người suy gan và người suy thận tuyệt đối không nên tự ý dùng.
Ăn gìNgười suy thận mạn giai đoạn tiến triển cần thận trọng khi ăn mít và các thực phẩm giàu khoáng chất do thận giảm đào thải kali. Tình trạng tăng kali máu có thể dẫn đến loạn nhịp tim nguy hiểm, ngừng tim và tăng nguy cơ tử vong nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Ăn gìMè đất rìa (*Leucas ciliata*) chứa nhiều acid phenolic có hoạt tính chống viêm trong ống nghiệm, nhưng hiện chưa có dữ liệu khoa học về độc tính cấp và liều an toàn trên người. Phụ nữ mang thai, người suy gan, suy thận cần thận trọng và không tự ý sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng mã đâu linh để trị chứng ho phế nhiệt, nhưng y học hiện đại cảnh báo thảo dược này chứa axit aristolochic gây suy thận không thể đảo ngược và làm tăng nguy cơ ung thư. Người dân tuyệt đối không tự ý dùng mã đâu linh để bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìNhiều quốc gia cấm tuyệt đối dược liệu Mã Đâu Linh do chứa axit aristolochic, hoạt chất tự nhiên cực độc gây suy thận tiến triển nhanh và ung thư đường niệu không thể hồi phục. Lịch sử y khoa ghi nhận nhiều thảm kịch ngộ độc diện rộng, buộc giới khoa học toàn cầu phải loại bỏ độc chất nguy hiểm này khỏi y học hiện đại.