1889 bài viết
Ăn gìBạc hà là thảo mộc quen thuộc nhưng có thể ức chế enzyme gan CYP3A4, làm chậm chuyển hóa và tăng nồng độ thuốc huyết áp, thuốc hạ mỡ máu trong cơ thể. Người đang điều trị bệnh mạn tính cần thận trọng, không uống nước bạc hà đậm đặc sát giờ uống thuốc để phòng ngừa nguy cơ quá liều và tác dụng phụ.
Ăn gìNgười dị ứng hạt cây hoàn toàn có thể sử dụng bơ hạt mỡ bôi ngoài da. Nhờ hàm lượng protein cực thấp sau tinh chế, bơ hạt mỡ không gắn kết với kháng thể IgE và chưa từng ghi nhận ca dị ứng lâm sàng nào trong y văn.
Ăn gìBù ốc leo là loại rau dại quen thuộc nhưng thân và lá chứa nhiều nhựa mủ gây kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng nếu sơ chế sai. Luộc sơ bỏ nước đầu và nấu chín kỹ là nguyên tắc bắt buộc để khử sạch độc tố trước khi ăn.
Ăn gìUống trà lá bạch dương chung với thuốc lợi tiểu có thể gây tương tác dược lực học nguy hiểm. Sự kết hợp này làm tăng bài tiết nước tiểu ồ ạt, dẫn đến nguy cơ mất nước cấp tính, tụt huyết áp và hạ kali máu nghiêm trọng ở người bệnh.
Ăn gìBạc thau hoa đầu tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe do nguy cơ nhầm lẫn loài thực vật, chứa alkaloid gây rối loạn tim mạch, kích ứng tiêu hóa và thiếu kiểm nghiệm an toàn trường diễn; người có bệnh tim mạch, thần kinh, phụ nữ có thai và tiêu hóa kém tuyệt đối không tự ý dùng.
Ăn gìCây bòn bọt mọc hoang thường được dùng chữa tiêu chảy và mẩn ngứa, nhưng rất dễ bị nhầm lẫn với các loài cùng chi hoặc họ Thầu dầu chứa saponin và chất độc tế bào. Người dân tuyệt đối không tự ý thu hái cây tự nhiên để tránh nguy cơ ngộ độc đường tiêu hóa và tổn thương nội tạng nghiêm trọng.
Ăn gìUống viên nang dầu bạc hà bao tan trong ruột cùng lúc với thuốc kháng acid làm tăng pH dạ dày, khiến lớp vỏ bảo vệ tan sớm ngay tại dạ dày. Hiện tượng này giải phóng ồ ạt menthol gây kích ứng niêm mạc, ợ nóng và làm mất hiệu quả điều trị co thắt ở ruột non.
Ăn gìNước sắc bạc thau hoa đầu chứa nhiều polyphenol có khả năng ức chế các enzyme gan thuộc hệ Cytochrome P450, làm thay đổi nồng độ và độc tính của các thuốc điều trị chuyển hóa qua gan. Người bệnh tuyệt đối không nên tự ý kết hợp thảo dược này với thuốc tây mà không tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNước sắc vỏ bún thiêu chứa hàm lượng lớn tanin và hoạt chất chuyển hóa thực vật. Thói quen đun sắc quá đặc và kéo dài thời gian sôi khiến nồng độ tanin tăng cao, gây bào mòn màng nhầy và kích ứng niêm mạc dạ dày dữ dội. Người bệnh cần hiểu đúng về liều lượng khoa học để tránh rước thêm bệnh tiêu hóa.
Ăn gìBạc hà núi chứa một số hoạt tính sinh học nhưng hiện thiếu hoàn toàn dữ liệu khoa học về an toàn độc tính sinh sản. Do nguy cơ tiềm ẩn gây hại cho thai nhi và trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú tuyệt đối không nên tự ý sử dụng loại thảo mộc này dưới bất kỳ hình thức uống nào.
Ăn gìNgười bị sỏi mật không nên tùy tiện sử dụng dầu bạc hà cay liều cao. Hoạt chất menthol trong bạc hà kích thích bài tiết mật và nhu động tiêu hóa, tiềm ẩn nguy cơ đẩy sỏi vào ống dẫn mật gây tắc nghẽn, đau quặn dữ dội và viêm nhiễm cấp tính nguy hiểm.
Ăn gìBạc hà cay chứa lượng lớn menthol có đặc tính làm giãn cơ vòng thực quản dưới, khiến dịch axit dạ dày dễ dàng trào ngược lên trên. Người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc thường xuyên ợ nóng nên tránh sử dụng loại thảo dược này để ngăn ngừa tổn thương niêm mạc thực quản.