339 bài viết
Ăn gìChiết xuất hạt và lá rau mùi có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp nhờ cơ chế lợi tiểu thải muối và chẹn kênh canxi giúp giãn mạch máu. Tuy nhiên, các bằng chứng này mới dừng ở nghiên cứu trên động vật; người bệnh chỉ nên dùng rau mùi như thực phẩm hỗ trợ, không tự ý thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìThói quen uống hơn 1 lít sữa mỗi ngày, đặc biệt là sữa nguyên kem giàu chất béo bão hòa, có thể làm tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và bệnh tim thiếu máu cục bộ. Các nghiên cứu quy mô lớn chỉ ra rằng chỉ nên uống lượng vừa phải và ưu tiên sữa ít béo để bảo vệ mạch máu.
Ăn gìNước tăng lực chứa hàm lượng cao caffeine, đường và các chất kích thích có thể làm thay đổi điện tâm đồ, tăng kết tập tiểu cầu và khởi phát những cơn rối loạn nhịp tim đe dọa tính mạng. Các chuyên gia khuyến cáo nhóm người nhạy cảm, đặc biệt là bệnh nhân tim mạch và cả người trẻ tuổi, cần hết sức thận trọng và hạn chế sử dụng loại đồ uống này.
Ăn gìRau càng cua chứa nhiều hoạt chất sinh học được chứng minh có khả năng kháng viêm trên mô hình tế bào trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng khẳng định ăn loại rau này giúp hạ trực tiếp axit uric ở người. Bệnh nhân gút nên dùng rau như thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìQuế chứa hợp chất coumarin tự nhiên có đặc tính chống đông máu và là tiền chất của thuốc warfarin. Người đang uống thuốc chống đông máu không nên ăn quế hoặc uống trà quế thường xuyên với lượng lớn, vì có thể làm tăng tác dụng của thuốc và dẫn đến nguy cơ chảy máu bất thường.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái lá hoắc hương tươi nấu nước uống hàng ngày như một loại trà thanh nhiệt, mát gan. Tuy nhiên, đây là thảo dược có tính ấm, chuyên dùng để trị cảm và hỗ trợ tiêu hóa. Việc lạm dụng uống dài ngày khi không có bệnh có thể gây nóng trong, hao tổn tân dịch và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ăn gìMất nước làm tăng độ quánh của máu và gây bất lợi cho hệ tim mạch. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc cố uống thêm thật nhiều nước không làm giảm độ quánh máu dài hạn mà chỉ làm tăng số lần đi tiểu, đòi hỏi người bệnh phải kết hợp giảm muối để kiểm soát huyết áp.
Ăn gìKhác với thuốc an thần dễ gây ngủ gật, hoạt chất L-theanine trong lá trà xanh giúp làm dịu căng thẳng, hạ nhịp tim mà vẫn giữ đầu óc minh mẫn. Cơ chế này đến từ khả năng kích thích sóng não alpha và điều hòa các chất dẫn truyền thần kinh ức chế trong não bộ.
Ăn gìThiếu nước khiến quá trình lọc và bài tiết axit uric qua nước tiểu bị đình trệ, làm nồng độ chất này trong máu tăng cao và dễ kết tủa thành tinh thể sắc nhọn tại khớp. Các nghiên cứu khẳng định giảm đào thải qua thận là nguyên nhân hàng đầu gây tăng axit uric máu và khởi phát cơn gút cấp.
Ăn gìDữ liệu khoa học cho thấy quả chín và vỏ quả qua lâu là hai bộ phận có tác dụng trực tiếp giúp bảo vệ cơ tim, cải thiện vi tuần hoàn và hỗ trợ trị đau thắt ngực. Trong khi đó, rễ và ruột quả giàu axit amin, đường đa nhưng chưa có bằng chứng đối chiếu trực tiếp về hiệu quả cắt cơn đau thắt ngực.
Ăn gìThiên hoa phấn và quả qua lâu chứa hàng trăm hợp chất sinh học, trong đó có các chất mang hoạt tính đối kháng canxi và chống kết tập tiểu cầu. Việc tự ý kết hợp dược liệu này với thuốc điều trị tăng huyết áp, tim mạch có thể dẫn đến tương tác thuốc khó lường.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông máu warfarin không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối trà xanh, nhưng cần tránh uống lượng quá lớn hoặc thay đổi thói quen uống trà đột ngột. Vitamin K tự nhiên trong lá trà có thể đối kháng với thuốc, làm giảm hiệu quả phòng ngừa cục máu đông nếu tiêu thụ mất kiểm soát.