287 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất và hoạt chất từ cây vông vang có tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và hạ đường huyết. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào trên người chứng minh hạt vông vang có thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìĂn việt quất mỗi ngày với lượng khoảng một cốc tươi (hoặc 22g sấy đông khô) có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và hạ chỉ số HbA1c cùng mỡ máu ở người tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, loại quả này không làm thay đổi đường huyết lúc đói và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường có thể ăn táo tàu khô, nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt liều lượng ở mức 30 gam mỗi ngày. Dù chứa lượng đường cô đặc, các hoạt chất sinh học trong táo tàu khô đã được chứng minh lâm sàng giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ hạ huyết áp và giảm các phản ứng viêm trong cơ thể.
Ăn gìBổ sung vitamin D có thể cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ bảo tồn tế bào beta tuyến tụy, nhưng hiệu quả rõ rệt nhất chủ yếu ghi nhận ở những người tiền tiểu đường vốn bị thiếu hụt vi chất này. Đây là biện pháp hỗ trợ tiềm năng, không thể thay thế cho lối sống lành mạnh.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường có thể tham khảo củ trạch tả như một dược liệu hỗ trợ, nhưng không được dùng thay thế thuốc điều trị. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy trạch tả hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và chuyển hóa đường, song bằng chứng trên người hiện vẫn còn hạn chế.
Ăn gìHoạt chất mangiferin trong tri mẫu có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và ức chế hấp thu đường, giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường cần hiểu đúng cơ chế, dùng đúng liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để phòng ngừa rủi ro tương tác thuốc.
Ăn gìQuế chứa các polyphenol tự nhiên có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và làm giảm đỉnh đường huyết sau các bữa ăn chứa tinh bột. Tuy nhiên, tác dụng này chỉ mang tính hỗ trợ tạm thời, không đồng nhất ở mọi đối tượng và người bệnh tuyệt đối không được dùng quế để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìTiêu lốt cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin thông qua ức chế enzyme và kích hoạt hấp thu glucose trong các nghiên cứu trên động vật và tế bào. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, do đó người tiền tiểu đường chỉ nên dùng như gia vị bổ trợ.
Ăn gìKết hợp quế vào các món chứa carbohydrate có thể giúp hỗ trợ làm chậm mức tăng đường huyết sau ăn và tăng độ nhạy insulin. Tuy nhiên, hiệu quả này không đủ để triệt tiêu tác hại của đường ngọt đậm đặc, và quế hoàn toàn không mang lại tác dụng trên các bữa ăn nhiều chất béo.
Ăn gìĂn đậu phụ và các thực phẩm từ đậu nành giúp tăng cường độ nhạy insulin, hỗ trợ giảm nguy cơ đái tháo đường thai kỳ rõ rệt. Khi được chế biến thanh đạm và bổ sung hợp lý, nguồn đạm thực vật này còn giúp thai phụ đã mắc bệnh cải thiện đường huyết và giảm biến chứng sơ sinh.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy thái tử sâm chứa polysaccharide và oligopeptide giúp cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ hạ đường huyết và giảm viêm trên mô hình thực nghiệm. Dù vậy, người bệnh tiểu đường không nên tự ý bỏ thuốc điều trị và cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìHạnh nhân, hạt dẻ cười và lạc (đậu phộng) là những lựa chọn hàng đầu giúp người bệnh tiểu đường type 2 cải thiện độ nhạy insulin và ổn định đường huyết. Các nghiên cứu cho thấy dùng khoảng 56 g hạt mỗi ngày để thay thế một phần tinh bột giúp giảm đường huyết lúc đói, đường huyết sau ăn và chỉ số HbA1c.