364 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy bổ sung axit folic hợp lý giúp giảm nguy cơ tự kỷ và dị tật ống thần kinh ở trẻ, không có bằng chứng liều chuẩn gây hại. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá mức với liều trên 5 mg/ngày có thể tiềm ẩn rủi ro cho sự phát triển thần kinh.
Ăn gìPhụ nữ đang cho con bú không nên dùng các sản phẩm từ cây Hoodia để giảm cân. Nghiên cứu khoa học cảnh báo nhiều lo ngại về chất lượng, độ an toàn của các chế phẩm Hoodia trên thị trường, đồng thời việc tự ý dùng thảo dược khi chưa rõ cơ chế bài tiết qua sữa mẹ có thể gây rủi ro cho trẻ sơ sinh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng các bài thuốc từ cây hu đay do chưa có bằng chứng an toàn. Loài thảo dược này tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung và độc tính thai sản, dễ gây động thai hoặc sảy thai nguy hiểm.
Ăn gìUống trà gừng là mẹo dân gian quen thuộc giúp mẹ bầu giảm ốm nghén, nhưng việc dùng quá nhiều có thể tiềm ẩn rủi ro. Các bằng chứng y khoa cho thấy ngưỡng an toàn tối đa cho thai phụ là dưới 1.500 mg mỗi ngày, tốt nhất duy trì ở mức 1.000 mg chia nhỏ để giảm buồn nôn hiệu quả mà không gây nguy cơ xuất huyết hay sảy thai.
Ăn gìThói quen ngồi vào bàn học hoặc làm việc căng thẳng ngay sau bữa trưa khiến cơ thể rơi vào cuộc giằng co lưu lượng máu giữa hệ tiêu hóa và não bộ. Không chỉ gây uể oải và giảm khả năng tập trung, sự xung đột huyết động này còn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe mạch máu.
Ăn gìNhiều học sinh, sinh viên tìm đến thực phẩm chức năng bổ não và "thuốc thông minh" với kỳ vọng bứt phá điểm số mùa thi. Tuy nhiên, các nghiên cứu khẳng định nhóm chất này chỉ cải thiện nhận thức ở mức khiêm tốn, không giúp tăng động lực học tập và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu tự ý lạm dụng.
Ăn gìUống hoàng cầm cùng thuốc chống đông máu tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết cao do hiện tượng tương tác hiệp đồng. Hoạt chất baicalin trong hoàng cầm ức chế thrombin, yếu tố Xa và kéo dài thời gian đông máu, khiến tác dụng làm loãng máu của thuốc tây tăng lên mất kiểm soát, đe dọa an toàn người bệnh.
Ăn gìUống nước tăng lực để thức đêm chạy deadline không giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn hay cứu vãn phản xạ bị chậm do thiếu ngủ. Ngược lại, lượng đường cao kết hợp caffeine liều mạnh còn gây rối loạn đường huyết, ức chế hormone giấc ngủ và làm tăng nguy cơ tổn thương tim mạch.
Ăn gìNước tăng lực thường được học sinh dùng để ép tỉnh táo khi ôn thi, nhưng không thực sự giúp tăng năng lực tư duy. Trái lại, hàm lượng cao caffeine kết hợp cùng taurine có thể gây rối loạn nhịp tim, xơ cứng động mạch tạm thời và tiềm ẩn rủi ro tim mạch cấp tính nghiêm trọng.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận vẫn có thể ăn hoa kim châm nhưng cần kiểm soát khẩu phần dựa trên mức lọc cầu thận và nồng độ kali máu. Việc nạp quá nhiều hay kiêng khem kali quá mức đều tiềm ẩn rủi ro riêng tùy từng giai đoạn suy thận, chạy thận hay sau ghép thận.
Ăn gìTáo gai thường được dùng làm mứt, trà giúp dễ tiêu hóa và hỗ trợ tim mạch. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng dược liệu này. Dù thử nghiệm trên động vật không thấy dị tật thai nhi, việc thiếu dữ liệu an toàn trên người cùng đặc tính làm loãng máu của táo gai vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro cho thai kỳ.
Ăn gìTrà gừng là mẹo giảm ốm nghén phổ biến, nhưng dùng sai cách có thể gây hại cho thai kỳ. Các nghiên cứu cho thấy bà bầu trong 3 tháng đầu chỉ nên dùng tối đa khoảng 1 gam gừng mỗi ngày, chia làm nhiều lần uống ngắn hạn, và cần ngưng sử dụng khi bước sang giai đoạn giữa thai kỳ để tránh rủi ro.