2455 bài viết
Ăn gìBa kích là dược liệu bổ dưỡng và khá an toàn, nhưng nghiên cứu lâm sàng vẫn ghi nhận một tỷ lệ nhỏ người dùng gặp tác dụng phụ nhẹ trên đường tiêu hóa như táo bón hoặc tiêu chảy. Ở người có cơ địa nóng trong, việc dùng ba kích sai cách, đặc biệt là uống rượu ngâm, dễ làm trầm trọng thêm tình trạng khô miệng và khó đi ngoài.
Ăn gìThay vì đi bộ giữ nguyên một tốc độ, việc luân phiên 3 phút đi nhanh và 3 phút đi chậm giúp tăng sức bền tim phổi, tăng sức mạnh cơ đùi và hạ huyết áp lúc nghỉ hiệu quả hơn hẳn cách đi bộ đều thông thường.
Ăn gìCác nghiên cứu dược động học cho thấy uống viên chiết xuất việt quất đen (bilberry) lúc bụng đói giúp hoạt chất anthocyanin hấp thu nhanh và đạt sinh khả dụng cao hơn gấp 7 lần so với khi uống lúc no. Người có dạ dày nhạy cảm có thể linh hoạt dùng sau bữa ăn nhẹ.
Ăn gìNước ép anh đào chua (tart cherry) được chứng minh giúp người chạy bộ giảm viêm hệ thống và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sức mạnh cơ bắp sau các cự ly dài. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi chiến lược nạp trước nhiều ngày thay vì dùng ngắt quãng sau cuộc đua.
Ăn gìNghe nhạc có tiết tấu nhanh thực sự giúp tăng tốc độ đi bộ tự nhiên nhờ cơ chế thần kinh đồng bộ hóa thính giác - vận động. Não bộ tự động điều khiển bước chân khớp với nhịp phách của bài hát, giúp người tập bước nhanh hơn, duy trì sức bền và nâng cao hiệu quả tiêu hao năng lượng mà không tốn nhiều sức.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng đi bộ càng nhanh thì mỡ thừa càng tiêu hao mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu đo lường chuyển hóa chỉ ra rằng đi bộ ở tốc độ vừa phải mới là ngưỡng giúp cơ thể đốt cháy chất béo tối ưu, trong khi việc bước quá nhanh chỉ làm tăng tiêu thụ đường dự trữ và gây nhanh mệt.
Ăn gìĐi bộ xuống dốc ít tốn sức tim mạch nhưng khiến cơ đùi đau nhức dữ dội hơn leo dốc. Nguyên nhân do cơ bắp phải thực hiện động tác co cơ ly tâm để hãm cơ thể, gây rách vi mô sợi cơ và khởi phát phản ứng viêm muộn.
Ăn gìChế độ ăn nhiều chất béo lành mạnh giúp vận động viên ultra-marathon tăng mạnh khả năng đốt mỡ thừa làm năng lượng. Tuy nhiên, khoa học chứng minh việc này đòi hỏi cơ thể tiêu tốn nhiều oxy hơn và làm giảm sút khả năng bứt tốc ở cường độ cao.
Ăn gìUống nhân sâm liên tục nhiều tháng với liều quá cao có thể kích hoạt các phản ứng bất lợi như mất ngủ, tăng huyết áp, tiêu chảy và mẩn ngứa, thường được y văn mô tả dưới tên gọi "hội chứng lạm dụng sâm". Dù vậy, các thử nghiệm lâm sàng hiện đại cho thấy mức dùng thông thường từ 0,5 đến 2 g mỗi ngày nhìn chung an toàn và có tỷ lệ tác dụng phụ tương đương giả dược.
Ăn gìĐi bộ mỗi ngày là phương pháp tự nhiên giúp duy trì thể tích vùng hải mã – trung tâm ghi nhớ của não bộ. Các nghiên cứu khoa học xác nhận việc duy trì thói quen sải bước nhịp nhàng, kiểm soát tốc độ và quãng đường đi bộ giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức, phòng ngừa hiệu quả nguy cơ sa sút trí tuệ ở người cao tuổi.
Ăn gìĐi bộ nhanh là biện pháp vận động hiếu khí hữu hiệu giúp cải thiện đề kháng insulin và hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan không do rượu. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng, duy trì 30 phút đi bộ nhanh mỗi ngày mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc phục hồi tổn thương thoái hóa mỡ gan.
Ăn gìCả hồng sâm và bạch sâm đều làm từ nhân sâm châu Á tươi nhưng khác nhau ở quy trình chế biến. Bạch sâm phơi khô tự nhiên giữ lại các ginsenoside nguyên bản, trong khi hồng sâm qua hấp nhiệt ở 95-100 độ C tạo ra nhiều ginsenoside mới giúp tăng mạnh hoạt tính chống oxy hóa.