232 bài viết
Ăn gìCây ô rô nước thể hiện khả năng bảo vệ niêm mạc và giảm tiết axit dạ dày rõ rệt, nhưng toàn bộ dữ liệu hiện tại mới chỉ ghi nhận trên động vật thực nghiệm. Người bệnh chưa thể dùng thảo dược này để thay thế thuốc điều trị loét dạ dày.
Ăn gìLá lốt và lá xương sông là hai loại rau gia vị khác hẳn nhau về họ thực vật và cấu trúc tinh dầu. Nghiên cứu thực nghiệm xác nhận lá lốt (*Piper sarmentosum*) giàu benzyl benzoat, có khả năng ức chế vi khuẩn và hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày trên động vật, trong khi xương sông thuộc họ Cúc với đặc tính hóa học riêng biệt.
Ăn gìDân gian dùng lá và vỏ cây vừng xoan trị tiêu chảy, kiết lỵ nhờ vị chát làm se ruột. Nghiên cứu thực tế mới ghi nhận chiết xuất vỏ cây giảm tiêu chảy và chiết xuất lá bảo vệ niêm mạc dạ dày trên động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất lá và vỏ thân cây vừng xoan có khả năng giảm tiết acid, tăng chất nhầy bảo vệ niêm mạc và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa được thử nghiệm trên người và hoàn toàn không thể thay thế các thuốc điều trị loét dạ dày chuẩn y khoa.
Ăn gìVân mộc hương và hoạt chất costunolide được nghiên cứu chứng minh có đặc tính giảm co thắt, chống viêm và bảo vệ niêm mạc ruột hiệu quả trước tổn thương mô học. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu khoa học mới ghi nhận trên mô hình động vật và tế bào, đòi hỏi người bệnh dùng đúng lượng và thận trọng.
Ăn gìSắc nước tỏi rừng là phương pháp tối ưu hơn ngâm rượu để làm dịu độ gắt và bảo vệ niêm mạc ruột. Dưới tác động nhiệt độ cao, các hoạt chất kích ứng tự nhiên bị suy giảm và phân hủy một phần, giúp dung dịch loãng hơn và giảm áp lực cho dạ dày.
Ăn gìNước sắc lá tếch (Tectona grandis) chứa các hoạt chất có khả năng ức chế bơm proton và bảo vệ niêm mạc dạ dày trên mô hình động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa được xác lập, việc tự ý sắc uống có thể tiềm ẩn rủi ro cho đường tiêu hóa do thiếu chuẩn hóa liều lượng.
Ăn gìNhiều người e ngại vị chát đặc trưng do tannin trong trâm mốc có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học thực nghiệm cho thấy tannin từ trâm mốc không gây hại mà ngược lại còn có hoạt tính bảo vệ niêm mạc dạ dày và chống viêm loét hiệu quả.
Ăn gìNhiều người dùng quả trám rừng để giải rượu, nhưng thực tế hợp chất tannin trong quả chỉ hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày tạm thời. Trám hoàn toàn không có khả năng kích hoạt enzyme gan hay tăng tốc độ chuyển hóa cồn trong máu như lời đồn.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất từ chi tiêu Tứ Xuyên có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, giảm tiết acid và bảo vệ niêm mạc trong mô hình động vật. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, nên người đang viêm loét dạ dày cấp tính vẫn cần dùng lượng vừa phải và thận trọng.
Ăn gìTrà hoa thục quỳ giúp làm dịu họng nhờ chứa hàm lượng lớn chất nhầy polysaccharide khối lượng phân tử cao, tạo lớp màng bọc vật lý trên niêm mạc đường thở. Tuy vậy, các bằng chứng giảm ho hiện nay chủ yếu đến từ nghiên cứu hóa sinh và mô động vật cô lập, còn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìThảo đậu khấu lâu nay được lưu truyền trong dân gian như vị thuốc làm dịu cơn đau và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về khả năng chống viêm, bảo vệ niêm mạc mới chỉ dừng lại ở hoạt chất cardamonin trên mô hình động vật và tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.