131 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu và phân tích gộp cho thấy ăn khoảng 130 gam đậu lăng hoặc đậu đỗ nấu chín mỗi ngày giúp giảm khiêm tốn cholesterol toàn phần và LDL-C (khoảng 0,17 đến 0,21 mmol/L). Đây là giải pháp dinh dưỡng lành mạnh hỗ trợ tim mạch nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị bằng thuốc.
Ăn gìQuả xương rồng bà giàu chất xơ và hỗ trợ giảm mỡ máu, nhưng lớp gai tơ li ti cùng hạt cứng có thể gây loét miệng và rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng. Nắm vững kỹ thuật thui gai qua lửa và lọc bỏ hạt cứng là chìa khóa để thưởng thức an toàn loại quả độc đáo này.
Ăn gìTỳ giải (chi *Dioscorea*) thường được truyền tai như vị thuốc giúp hạ mỡ máu và ngừa xơ vữa mạch. Dù vậy, dữ liệu khoa học thực tế hiện nay chỉ dừng lại ở các thử nghiệm trên thỏ và chuột lang; chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng điều trị mỡ máu của thảo dược này.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy ăn 2 quả táo mỗi ngày giúp hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol toàn phần và LDL-c nhờ lượng chất xơ và polyphenol dồi dào. Tuy nhiên, mức độ cải thiện này chỉ ở mức khiêm tốn, không thể thay thế các thuốc hạ mỡ máu chuyên biệt theo chỉ định y khoa.
Ăn gìTáo chứa polyphenol và chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol toàn phần và LDL-c trong các thử nghiệm lâm sàng. Tuy nhiên, mức giảm này rất nhỏ, không thể thay thế thuốc điều trị hạ mỡ máu nhóm statin; việc lạm dụng nước ép táo thậm chí làm tăng triglyceride máu.
Ăn gìTiểu đậu khấu xanh hỗ trợ làm giảm men gan ALT, hạ triglyceride và cải thiện tình trạng viêm ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ thừa cân. Tuy nhiên, thảo mộc này không làm giảm cân nặng hay đảo ngược bệnh hoàn toàn, chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế thuốc điều trị theo chỉ định y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất tiêu lốt có thể hỗ trợ giảm cân, hạ mỡ máu và ngừa gan nhiễm mỡ nhờ kích hoạt AMPK. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng quy mô trên người hiện vẫn chưa có, người tiêu dùng không nên lạm dụng loại gia vị này để ép cân hay thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống dầu argan có thể hỗ trợ giảm nhẹ cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol và triglyceride nhờ nguồn axit béo chưa bão hòa dồi dào. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện có chỉ dựa trên cỡ mẫu nhỏ, hiệu quả ở mức khiêm tốn và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu được bác sĩ chỉ định.
Ăn gìThạch tầm thường được truyền tai là vị thuốc quý giúp hạ mỡ máu nhanh chóng, nhưng dữ liệu khoa học thực tế hiện nay chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả này trên người. Người bệnh không nên tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng thảo dược.
Ăn gìTrà kiều mạch (tam giác mạch) được nhiều người truyền tai như một thức uống thảo mộc giúp quét sạch mỡ máu nhanh chóng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất flavonoid như rutin chỉ hỗ trợ cải thiện chỉ số mỡ máu ở mức độ nhất định, hoàn toàn không thể thay thế thuốc đặc trị hạ mỡ máu.
Ăn gìPolicosanol thường được quảng bá như giải pháp tự nhiên giúp hạ mỡ máu an toàn. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực tế lại ghi nhận nhiều mâu thuẫn lớn, khi hàng loạt thử nghiệm lâm sàng độc lập cho thấy hoạt chất này hoàn toàn không làm thay đổi các chỉ số mỡ máu so với giả dược.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất flavonoid và alkaloid trong lá sen có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa chất béo và hỗ trợ điều hòa lipid máu trên mô hình động vật, không đơn thuần chỉ gây mất nước. Tuy nhiên, hiệu quả này cần thời gian và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.