1889 bài viết
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn táo tàu nhưng cần kiểm soát nghiêm ngặt khẩu phần. Mặc dù chứa nhiều polyphenol có lợi cho chuyển hóa và huyết áp, quả khô lại có mật độ carbohydrate cô đặc rất cao, dễ làm tăng vọt đường huyết sau ăn nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cây trứng cuốc do hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ. Việc tự ý sử dụng dược liệu dân gian này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung, gây sảy thai, sinh non hoặc ngộ độc cho thai nhi.
Ăn gìDầu hạt trẩu từ lâu được lưu truyền trong dân gian như một bài thuốc bôi trị ghẻ ngứa và mụn nhọt. Tuy nhiên, y học hiện đại cảnh báo các dẫn xuất diterpenoid độc tính trong dầu trẩu có thể phá hủy hàng rào bảo vệ da, gây viêm da tiếp xúc kích ứng và tổn thương biểu bì nghiêm trọng.
Ăn gìUống nước sắc rễ trứng cuốc dài ngày có an toàn không? Hiện chưa có nghiên cứu kiểm chuẩn độc tính của rễ trứng cuốc trên người. Dữ liệu thực nghiệm cho thấy dùng thảo dược chưa kiểm chứng kéo dài có thể gây quá tải chuyển hóa, tăng men gan, hủy hoại glutathione thận và biến đổi cấu trúc tế bào gan thận.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ đường huyết nhóm sulfonylurea cần cẩn trọng khi dùng táo ta, đặc biệt là các dạng dịch chiết hoặc tiêu thụ lượng lớn. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt chất từ táo ta có thể tạo tác động hiệp đồng làm tăng tác dụng hạ glucose máu của thuốc, tiềm ẩn rủi ro tụt đường huyết quá mức.
Ăn gìTuyết liên hoa là thảo dược quý với đặc tính thúc đẩy lưu thông máu, nhưng việc tự ý dùng chung với thuốc chống đông máu có thể kéo dài thời gian đông máu, làm tăng nguy cơ xuất huyết khó cầm và đe dọa tính mạng người bệnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và người thể trạng suy nhược không nên dùng trầm hương. Do thiếu dữ liệu an toàn thai kỳ hiện đại và y học cổ truyền cảnh báo nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây dọa sảy thai, thai phụ cần tránh uống, bôi tinh dầu hoặc xông hương nồng đặc để bảo vệ thai nhi.
Ăn gìTáo là nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng chứa lượng lớn đường fructose tự do và cồn đường sorbitol. Hoạt chất này khiến người mắc hội chứng ruột kích thích, người kém hấp thu fructose và người nhạy cảm sorbitol dễ bị đầy hơi, chướng khí, đau quặn bụng sau khi ăn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng cây trọng đũa do thảo dược này hoàn toàn thiếu dữ liệu nghiên cứu về độ an toàn trên thai kỳ. Nguy cơ nhầm lẫn dược liệu cùng mối lo ngại về khả năng kích thích co bóp cơ trơn tử cung có thể đe dọa sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìCây trọng đũa chứa hoạt chất tự nhiên FR900359 có khả năng khóa chặt protein Gq nội bào với thời gian liên kết kéo dài. Việc tự ý sắc uống dược liệu này khi đang dùng thuốc tim mạch hoặc hô hấp có thể gây tương tác tế bào nguy hiểm, làm đảo lộn khả năng điều hòa cơ trơn và cản trở cấp cứu y khoa.
Ăn gìTrứng là thực phẩm giàu đạm và vi chất, nhưng lòng đỏ chứa hơn 200 mg cholesterol cùng lượng lớn phốt pho. Người mắc bệnh thận mạn tính, rối loạn lipid máu di truyền hoặc có nguy cơ tim mạch cao cần kiểm soát liều lượng tiêu thụ để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ăn gìTự ý kết hợp trắc bách diệp với các thuốc chống đông máu như warfarin hay aspirin tiềm ẩn rủi ro biến đổi nồng độ thuốc và tăng nguy cơ xuất huyết. Dù trắc bách diệp là vị thuốc cổ truyền, việc dùng chung với thuốc chống đông đường uống luôn cần sự giám sát chặt chẽ từ bác sĩ chuyên khoa.