342 bài viết
Ăn khoảng 200g cá mòi mỗi tuần, kèm xương để tận hưởng vitamin D và canxi. Cá mòi giàu omega-3, hỗ trợ tim mạch và tiểu đường, nhưng nên tham khảo bác sĩ nếu có bệnh nền.
Cá ngừ cung cấp omega-3 giúp ngăn ngừa bệnh tim, protein chất lượng cao, vitamin D, B12, selen và phốt pho hỗ trợ xương, miễn dịch, não mắt. Tuy nhiên, chứa thủy ngân cao và dễ gây dị ứng, nên ăn vừa phải.
Cá hồi cung cấp protein dồi dàu, omega-3 EPA/DHA, vitamin B12, selen và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ, cơ bắp và phát triển thai nhi. Tuy nhiên, người có bệnh nền nên tham khảo bác sĩ trước khi ăn.
Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp cơ thể hấp thu canxi và phốt pho từ ruột non, duy trì mật độ xương và hỗ trợ hoạt động cơ bắp xung quanh khớp. Tuy nhiên, vi chất này không thể điều trị dứt điểm thoái hóa khớp hay viêm khớp; việc bổ sung chỉ mang tính chất hỗ trợ nền tảng chuyển hóa mô xương.
Uống canxi một mình không đủ ngăn loãng xương. Quá trình tạo xương đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ giữa canxi, vitamin D3, vitamin K2 và magie. Ngoài ra, xương cần lực tác động cơ học từ vận động để kích hoạt tế bào tạo xương. Bổ sung canxi đơn thuần liều cao không tăng mật độ xương đáng kể, ngược lại có thể gây lắng đọng mô mềm.
Bắt đầu ăn lành mạnh sau tuổi 50 nên ưu tiên đạm kết hợp vận động, đủ canxi và thực phẩm tự nhiên. Bằng chứng trên người ủng hộ thịt đỏ nạc, sữa không lỏng và rau quả, nhưng dữ liệu liều đạm chủ yếu ở người cao tuổi và chưa có dữ liệu về vitamin D.