287 bài viết
Ăn gìSo sánh giữa bỏ bữa sáng và bỏ bữa tối, các nghiên cứu chuyển hóa khẳng định ăn sớm trong ngày mang lại lợi ích vượt trội cho đường huyết và kiểm soát cân nặng. Nhịn ăn muộn bỏ bữa sáng dễ gây rối loạn nhịp sinh học, tăng cảm giác thèm ăn đêm và suy giảm độ nhạy insulin.
Ăn gìChế độ ăn Ketogenic mang lại hiệu quả giảm nhanh chỉ số đường huyết HbA1c, cải thiện độ nhạy insulin và giảm cân ở người tiểu đường type 2. Tuy nhiên, việc duy trì chế độ này trên 1 năm gặp thách thức lớn về sự tuân thủ, tiềm ẩn nguy cơ thiếu vi chất và chưa đủ bằng chứng khoa học khẳng định tính bền vững lâu dài.
Ăn gìĂn phần lớn calo vào bữa sáng hay đầu ngày giúp tăng tiêu hao năng lượng, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ giảm cân tốt hơn so với ăn nhiều vào bữa tối. Tuy nhiên, việc kiểm soát tổng lượng calo nạp vào cả ngày vẫn là yếu tố mang tính quyết định.
Ăn gìNgười tiểu đường hoàn toàn có thể ăn đại táo nếu kiểm soát khẩu phần nghiêm ngặt. Dù có vị ngọt tự nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy dùng đại táo sấy khô với mức 30g mỗi ngày hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm đường huyết lúc đói và giảm các chỉ số mỡ máu xấu.
Ăn gìĐinh hương cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin rất rõ ràng trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào. Tuy nhiên, bằng chứng trực tiếp trên người hiện vẫn còn rất hiếm hoi, đòi hỏi người bệnh đái tháo đường cần thận trọng, không tự ý dùng thay thế thuốc chỉ định.
Ăn gìNhiều người lo ngại ăn hạt óc chó mỗi ngày sẽ gây tăng cân do hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, các bằng chứng can thiệp khoa học dài hạn cho thấy hạt óc chó không làm tăng cân ngoài ý muốn, thậm chí còn hỗ trợ cải thiện mỡ máu và độ nhạy insulin khi dùng lượng vừa phải.
Ăn gìĐan bì chứa các hoạt chất như paeonol thể hiện tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và kìm hãm hấp thu đường trong các nghiên cứu tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người bệnh đái tháo đường, do đó người bệnh tuyệt đối không được dùng dược liệu này để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìBổ sung dầu ô liu thay thế chất béo bão hòa kết hợp chế độ ăn giảm calo giúp hỗ trợ hạ men gan, cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát mỡ gan. Tuy nhiên, phân tích gộp cho thấy hiệu quả tổng thể trên men gan còn khiêm tốn, chủ yếu hỗ trợ giảm nhẹ chỉ số khối cơ thể (BMI).
Ăn gìQuả óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và tăng cảm giác no, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy loại hạt này không giúp giảm trực tiếp chỉ số HbA1c hay cải thiện rõ rệt độ nhạy insulin ở người đái tháo đường type 2.
Ăn gìViệt quất là loại quả giàu polyphenol hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết ở người thừa cân hoặc mắc đái tháo đường tuýp 2. Dù mang lại nhiều tác động tích cực cho chuyển hóa, loại quả này không thể thay thế thuốc điều trị hay phác đồ y khoa theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìTiêu Tứ Xuyên cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin trong các nghiên cứu trên chuột và tế bào. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không dùng loại hạt gia vị này để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìDùng thiên môn đông cùng thuốc điều trị đái tháo đường tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy thảo dược này có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm đề kháng insulin, do đó việc kết hợp tự ý dễ dẫn đến nguy cơ hạ đường huyết quá mức.