458 bài viết
Ăn gìLá cúc tần chứa các hợp chất triterpene và dẫn xuất phenolic có khả năng ức chế chất trung gian gây viêm và giảm đau ngoại biên trên mô hình thực nghiệm. Dù vậy, thảo dược này chỉ có tác dụng hỗ trợ xoa dịu triệu chứng sưng mỏi khớp nhẹ, không thể thay thế phác đồ điều trị chuyên khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu dược lý thực nghiệm cho thấy chiết xuất cải củ chứa nhiều phenolic, flavonoid và sulforaphane, có tác dụng tăng cường enzym catalase, glutathione, giảm men gan ALT, AST và ức chế peroxy hóa lipid để bảo vệ tế bào gan trước tổn thương oxy hóa.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy cúc chỉ thiên không gây độc cấp và hỗ trợ bảo vệ gan, thận trước viêm nhiễm hay độc tố ở liều thử nghiệm thích hợp. Tuy nhiên, việc sắc uống thảo dược này liên tục nhiều ngày thay nước lọc vẫn tiềm ẩn nguy cơ quá tải chuyển hóa tạng phủ do thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người.
Ăn gìThay thế muối ăn thông thường bằng muối giảm natri giàu kali giúp hạ huyết áp, giảm rõ rệt nguy cơ đột quỵ và tử vong do tim mạch. Tuy nhiên, loại muối này không dành cho tất cả mọi người: bệnh nhân suy thận hoặc người đang dùng thuốc giữ kali cần tránh sử dụng để phòng ngừa biến chứng tăng kali máu nguy hiểm.
Ăn gìUống cúc mắt bò liều cao có thể gây quá tải cho gan và thận do cơ thể phải chuyển hóa lượng lớn hợp chất thực vật. Thiếu bằng chứng khẳng định liều độc trực tiếp, nhưng lạm dụng bất kỳ thảo dược đậm đặc nào đều tiềm ẩn nguy cơ tổn thương cơ quan lọc thải.
Ăn gìNước mắm và nước tương chứa lượng natri rất cao, nhưng người tăng huyết áp không nhất thiết phải cắt bỏ hoàn toàn. Bằng cách đong đếm liều lượng chuẩn xác, chuyển sang dòng sản phẩm giảm mặn và ăn kèm nhiều rau củ giàu kali, người bệnh hoàn toàn có thể thưởng thức gia vị truyền thống an toàn.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ mỡ máu nhóm statin chuyển hóa qua enzyme CYP3A4 như simvastatin hay atorvastatin tuyệt đối không nên ăn bưởi. Các hợp chất trong bưởi làm bất hoạt enzyme phân hủy thuốc ở ruột, khiến nồng độ thuốc trong máu tăng vọt bất thường, dẫn tới nguy cơ ngộ độc và tiêu cơ vân nguy hiểm.
Ăn gìCúc chỉ thiên chứa nhiều hoạt chất kháng viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ làm lành vết thương trong các thử nghiệm khoa học. Tuy nhiên, việc tự ý giã lá tươi đắp trực tiếp lên nốt mụn nhọt hay vết thương hở không giúp diệt khuẩn hiệu quả mà còn làm tăng nguy cơ kích ứng và bội nhiễm nặng.
Ăn gìCam thảo chứa hoạt chất glycyrrhizin có khả năng ức chế enzym phân hủy cortisol, dẫn đến tích tụ muối nước, tăng huyết áp kịch phát và làm giảm kali máu nguy hiểm. Người có bệnh lý huyết áp cao cần hết sức thận trọng, tránh tự ý uống trà hoặc dùng thuốc chứa thảo dược này kéo dài.
Ăn gìUống chung thuốc giảm đau ibuprofen cùng thuốc huyết áp có thể làm triệt tiêu tác dụng hạ áp, đẩy huyết áp tâm thu tăng vọt từ 7% đến gần 10% và làm tăng nguy cơ suy thận cấp ở người cao tuổi. Hiểu đúng tương tác thuốc giúp bệnh nhân phòng tránh biến chứng tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìTiền tiểu đường hoàn toàn có thể đảo ngược về mức bình thường nếu can thiệp lối sống sớm. Các nghiên cứu lâm sàng chứng minh việc giảm 5-10% cân nặng thông qua dinh dưỡng hợp lý và vận động giúp giảm mỡ nội tạng, phục hồi độ nhạy insulin và đưa chỉ số đường huyết về ngưỡng an toàn mà không cần dùng thuốc.
Ăn gìNgười vừa tăng huyết áp vừa có bệnh thận mạn cần kiểm soát cẩn trọng lượng trái cây nạp vào, bởi thận giảm đào thải kết hợp thuốc hạ áp dễ đẩy kali máu lên cao, kích hoạt rối loạn nhịp tim đe dọa tính mạng; tuy nhiên không nên kiêng tuyệt đối.