122 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng uống rượu na rừng giúp giải độc gan, bổ thận và trị bách bệnh. Tuy nhiên, khoa học khẳng định đây là quan niệm sai lầm; nồng độ cồn độc hại trong rượu sẽ phá hủy tế bào gan nhanh chóng, lấn át hoàn toàn bất kỳ hoạt chất tiềm năng nào từ thảo dược.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh chiết xuất lá cây mỹ nhân (*Ceiba speciosa*) giúp bảo vệ gan trước độc chất. Dữ liệu thử nghiệm giải độc gan trên động vật thực chất thuộc về loài cây khác là banaba (*Lagerstroemia speciosa*). Người dân cần cẩn trọng tránh nhầm lẫn tai hại.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận chiết xuất lá mấm gai và các bộ phận của cây mấm giúp giảm men gan, chống oxy hóa trên động vật bị ngộ độc hóa chất. Tuy nhiên, y học hiện nay chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người bệnh, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìNước sắc cây mạ mân được nhiều người truyền tai nhau về công dụng giải độc gan, nhưng thực tế hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy gan nặng tuyệt đối không nên tự ý sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi coi móng lưng rồng là thần dược giải độc gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực tế hiện nay mới dừng lại ở mức chiết xuất tế bào và thử nghiệm động vật, hoàn toàn chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả bảo vệ gan trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống nước sắc mè đất rìa giúp thanh lọc, giải độc gan hiệu quả. Tuy nhiên, quan niệm này chưa chính xác vì khoa học hiện đại chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; các bằng chứng bảo vệ tế bào gan hiện tại chỉ dừng ở mức nghiên cứu chiết xuất trên động vật thí nghiệm.
Ăn gìQuan niệm uống nước sắc cây mè lai để thanh nhiệt, giải độc gan là hoàn toàn sai lầm. Các nghiên cứu khoa học cho thấy các bộ phận của cây mè lai chứa độc tố tự nhiên có thể gây kích ứng nặng đường tiêu hóa, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và thận nghiêm trọng.
Ăn gìMuồng một lá thường được truyền miệng là cây thuốc mát gan giải độc, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy loài thực vật này chứa độc chất pyrrolizidine alkaloid. Hoạt chất này có thể phá hủy tế bào gan, gây tắc mạch máu và dẫn tới xơ gan tiến triển nguy hiểm.
Ăn gìMuồng chét và các loài thảo mộc chi Muồng được dân gian truyền tai là vị thuốc quý giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng bảo vệ gan mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và tế bào; việc tự ý dùng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ viêm gan và tổn thương mô gan nghiêm trọng.
Ăn gìCây mua tép (*Osbeckia nepalensis*) được dân gian truyền tai nhau về khả năng giải độc và bảo vệ gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìMe rừng giàu chất chống oxy hóa và cho thấy khả năng bảo vệ gan trên mô hình tế bào cùng động vật gặm nhấm. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, do đó người tiêu dùng không nên thần thánh hóa loại quả này thành thuốc giải độc rượu hay trị bệnh gan.
Ăn gìNước lá lương xương chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan trước độc chất trong các thử nghiệm trên chuột và tế bào. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng liều cao kéo dài thay thế thuốc điều trị.